Kollagen - Für eine optimale Versorgung der Gelenke.

Das Kollagen (int. Collagen) ist ein Strukturprotein des menschlichen und tierischen Bindegewebes. Kollagen hat den größten Anteil (30%) des im Körper vorkommenden Eiweiss. Es befindet sich in der Haut, den Knochen, den Zähnen und den Gelenken (Knorpel) mit seinen Sehen und Bändern. Eine Form des Kollagen ist z.B. die Gelatine.

Kollagen verdankt seinen Namen dem Griechischen und bedeutet "Leim". Bereits im Mittelalter wurde aus Kollagen "Knochenleim" hergestellt. Seine Fasern sind flexibel und besitzen eine außerordentliche Zugfestigkeit. Der extremen Wicklung der Struktur ist es zu verdanken, dass seine Fasern das Zehntausendfache des Eigengewichtes tragen.

Kollagen gibt es in mehreren Arten. Typ I, II und III.

Das Kollagen I ist gemeinhin das bekannte "Kollagen". Der Typ I Kollagen ist das unerlässlichste im Körper, wohl auch das bekannteste, da es als Gelatine verwendet wird. Aber auch die anderen Arten übernehmen bedeutende Funktionen.

Die Gelenke - speziell die Knorpel - sind auf eine ausreichende Versorgung mit Kollagen angewiesen. Nur so sind die Funktionsweisen der Knorpel optimal. Gerade Sportler und ältere Menschen, die einen erhöhten Bedarf an Gelenknährstoffen haben, sind auf eine zusätzliche Zufuhr über Nahrungsergänzungsmittel mit Kollagen angewiesen.

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