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Ernährung

Wie gesund isst Deutschland?

gesundes Essen

Gesundes Essen ist sozusagen in aller Munde, es gibt eine Vielzahl von Büchern, Fernsehsendungen und Zeitschriften, die gute Ratschläge erteilen. Aber trotzdem scheint einer wachsenden Zahl von Menschen nichts so schwer zu fallen, als sich ausgewogen zu ernähren. Das ließ

Gesund24h 19. März 201322. Mai 2017 Ernährung Keine Kommentare Weiterlesen

Manchmal bitter, aber wichtig – Geschmacksstoffe

geschmacksstoffe

Wir schmecken vier Hauptgeschmacksrichtungen: süß und sauer, scharf und bitter. Natürlich schmeckt süß am besten, manche mögen scharf, aber bitter ist nicht sehr beliebt. Da kommt ein uralter Reflex zum Zuge, nämlich, wenn es zu herb auf der Zunge wird,

Gesund24h 27. Februar 201322. Mai 2017 Ernährung Ein Kommentar Weiterlesen

Matcha Tee – wie gesund ist der japanische Tee wirklich?

Matcha Tee

In den letzten Monaten hat sich der von der japanischen Insel stammende Matcha-Tee zu einem wahren Trendgetränk in Europa entwickelt. Doch was steckt hinter dieser Teesorte aus Asien und ist der Tee wirklich so gesund, wie viele Quellen behaupten? Wir

Gesund24h 19. Februar 201322. Mai 2017 Ernährung Keine Kommentare Weiterlesen

Welches Speiseöl ist das gesündeste?

Gesundes Speiseöl

Das Speiseöl stellt ein in jeder professionellen und auch heimischen Küche sehr oft und gerne eingesetztes Lebensmittel dar und viele gesundheitsbewusste Menschen fragen sich, welche der verfügbaren Pflanzenöle tatsächlich das Gesündeste ist. Die Antwort auf diese Frage kann generell nicht

Gesund24h 12. Februar 20132. September 2024 Ernährung 3 Kommentare Weiterlesen

Wie wichtig sind Ballaststoffe für den Menschen?

Getreide enthält Ballaststoffe

Immer wieder werden von den Medizinern und Ernährungsberatern in Bezug auf eine gesunde Ernährung die Ballaststoffe erwähnt. Die Quellen für Ballaststoffe sind inzwischen weitgehendst bekannt – Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte, um nur einige zu nennen. Der Laie fragt sich

Gesund24h 11. Februar 201322. Mai 2017 Ernährung Ein Kommentar Weiterlesen

Glücklich(er) und schlank(er) – durch LOGIsche Ernährung

Unsere heutige Gastautorin Maren Reed ist ärztlich geprüfte Präventologin und zertifizierte LOGI-Trainerin sowie SMOVEY-Fitness-Trainerin. Der Winter geht dem Ende zu und der Frühling steht (bald) vor der Tür …. und plötzlich fällt einem auf, die „Sommerfigur“ ist irgendwie noch nicht

Gesund24h 1. Februar 201319. Oktober 2022 Ernährung Keine Kommentare Weiterlesen
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