{"id":779,"date":"2010-09-25T13:10:19","date_gmt":"2010-09-25T11:10:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/?p=779"},"modified":"2024-09-02T20:02:00","modified_gmt":"2024-09-02T19:02:00","slug":"gesunde-ernaehrung-bei-diabetes-was-sollte-ich-vermeiden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/ernaehrung\/gesunde-ernaehrung-bei-diabetes-was-sollte-ich-vermeiden.html","title":{"rendered":"Gesunde Ern\u00e4hrung bei Diabetes – Was sollte ich vermeiden?"},"content":{"rendered":"

\"Ern\u00e4hrungWir befassen uns heute mit der Ern\u00e4hrung bei Diabetes mellitus Typ 2, der meist genetisch bedingten chronischen Stoffwechselkrankheit. Diabetes vom Typ 2 entwickelt sich \u00fcber Jahre hinweg schleichend und trifft meist Menschen \u00fcber 40 Jahre (deshalb auch Alterszucker genannt), wovon viele, von der genetischen Vorbelastung einmal abgesehen, \u00fcbergewichtig sind. Sie bewegen sich zu wenig, die Ern\u00e4hrung ist falsch und die Insulinproduktion l\u00e4sst nach. Die probate Therapieregel lautet: Gewichtsabnahme, mehr Bewegung, Insulingaben und ganz wichtig, eine Ern\u00e4hrungsumstellung.<\/p>\n

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Eine gesunde Ern\u00e4hrung bei Diabetes Typ 2 ist wichtig<\/h2>\n

Blutzucker- und Harnzuckerwerte sind t\u00e4glich zu \u00fcberpr\u00fcfen und viel Bewegung ist zudem ratsam. W\u00e4hrend Experten fr\u00fcher eine strikte Di\u00e4t f\u00fcr sinnvoll hie\u00dfen, ist die Ern\u00e4hrung der Diabetiker heute weitgehend normal – normal im Sinne von gesund! Jedoch ist auch hier eine kontrollierte Kalorienaufnahme unbedingt notwendig, denn die Wirkung des Insulins nimmt mit erh\u00f6htem K\u00f6rpergewicht ab. Eine Gewichtsabnahme ist daher eine erforderliche Therapieform und kann auch zu einer Reduktion \u00fcberh\u00f6hter Blutzuckerwerte f\u00fchren.<\/p>\n

Mahlzeiten regelm\u00e4\u00dfig \u00fcber den Tag verteilen<\/h2>\n

Die verbliebene Insulinmenge kann durch eine Verteilung der Mahlzeiten \u00fcber den Tag hinweg die Kohlenhydrate besser verstoffwechseln. Sie sind die N\u00e4hrstoffe, die den Blutzuckerspiegel am deutlichsten beeinflussen k\u00f6nnen. Daher ist es sinnvoll, mit jeder Mahlzeit eine bestimmte Menge Kohlenhydrate aufzunehmen und nicht eine Mahlzeit damit zu \u00fcberfrachten, denn dies w\u00fcrde zu gro\u00dfen Blutzuckerschwankungen f\u00fchren.<\/p>\n

Vorzuziehen sind kohlenhydratreiche Lebensmittel, die den Blutzucker eher langsam ansteigen lassen statt sprungartig. Dies trifft beispielsweise auf Vollkornprodukte zu. Wei\u00dfmehlprodukte werden schneller verstoffwechselt und enthalten zudem wenig bis keine Ballaststoffe, Vitalstoffe und Mineralien. Wei\u00dfzucker und zuckerhaltiges mit anderen Zuckerarten, sollte der Patient nur unter strikten Auflagen und bei guter Stoffwechsel-Einstellung zu sich nehmen. Stark zuckerhaltige Softdrinks sind zu meiden und laut aktuellen Forschungen ist recht sicher, das die meisten Diabetikerprodukte einigerma\u00dfen wirkungslos sind. Die oft enthaltenen Zuckeraustauschstoffe Fruchtzucker und Sorbit bieten kaum Vorteile.<\/p>\n

Diabetiker Typ 2 – die Nahrungsaufnahme – pr\u00fcfe was Du ist!<\/h2>\n

Auf die Fettaufnahme, besonders die von tierischen fetten, sollte ein besonderes Augenmerk gelegt werden. Stattdessen w\u00e4hlt der Patient hochwertige pflanzliche Fette und \u00d6le mit einfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren. Eiwei\u00df darf in normaler Menge aufgenommen werden und nur wenn bereits eine Nierensch\u00e4digung vorliegt, muss die Eiweisszufuhr reduziert werden. Alkohol darf in kleinen Mengen genossen werden – aber es sollte beachtet werden, dass er nur zu kohlenhydratreichen Mahlzeiten getrunken wird. Alkoholische Getr\u00e4nke blockieren die Freisetzung von Glucose aus der Leber, es besteht die Gefahr der Unterzuckerung. Bei \u00fcbergewichtigen Diabetikern sorgt Alkohol zudem f\u00fcr eine h\u00f6here Kalorienzufuhr, f\u00f6rdert den Bluthochdruck und kann f\u00fcr Fettstoffwechselst\u00f6rungen sorgen.<\/p>\n

Wichtig zu wissen ist, dass Vitamine und Antioxidanten Folgesch\u00e4den einer Diabetes-Erkrankung, wie\u00a0Herzinfarkt, Schlaganfall, Nierenschw\u00e4che etc., mildern oder sogar verhindern k\u00f6nnen. Besonders die Vitamine A, C, E und bestimmte sekund\u00e4re Pflanzenstoffe, sind f\u00fcr Diabetiker Typ 2 sinnvoll. Eine frische und gesunde Ern\u00e4hrung ist f\u00fcr den Diabetiker Typ 2 das A und O!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wir befassen uns heute mit der Ern\u00e4hrung bei Diabetes mellitus Typ 2, der meist genetisch bedingten chronischen Stoffwechselkrankheit. Diabetes vom Typ 2 entwickelt sich \u00fcber Jahre hinweg schleichend und trifft meist Menschen \u00fcber 40 Jahre (deshalb auch Alterszucker genannt), wovon<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1108,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-779","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ernaehrung"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/779","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=779"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/779\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7303,"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/779\/revisions\/7303"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1108"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=779"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=779"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=779"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}