{"id":774,"date":"2010-09-20T20:06:43","date_gmt":"2010-09-20T18:06:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/?p=774"},"modified":"2023-06-05T21:38:34","modified_gmt":"2023-06-05T20:38:34","slug":"gesunde-ernaehrung-bei-gicht-was-sollte-ich-vermeiden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/ernaehrung\/gesunde-ernaehrung-bei-gicht-was-sollte-ich-vermeiden.html","title":{"rendered":"Gesunde Ern\u00e4hrung bei Gicht &#8211; Was sollte ich vermeiden?"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"left size-thumbnail wp-image-3723\" src=\"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/gicht-haende-225x135.jpg\" alt=\"Gicht H\u00e4nde\" width=\"225\" height=\"135\" \/>Gicht ist keineswegs eine Erkrankung fr\u00fcherer Tage und auf alte Menschen beschr\u00e4nkt. Ganz im Gegenteil: Man bezeichnete die Gicht schon seit jeher als eine typische Wohlstandserkrankung. Wer eine purinreiche Ern\u00e4hrung pflegt, die viel Fleisch und Alkohol beinhaltet, ist deutlicher gef\u00e4hrdet! Trotz eines Informations\u00fcberflusses in den Medien auch und gerade zum Thema gesunde Ern\u00e4hrung, wird das Wissen um gesunde Ern\u00e4hrung oft ignoriert.<\/p>\n<p>Als Verursacher der Gicht hat man schon lange die Purine in bestimmten Lebensmitteln und die dadurch entstehende hohe Harns\u00e4urekonzentration ermittelt. Man sollte also meinen, eine gesunde Ern\u00e4hrung bei Gicht sei einfach zu bewerkstelligen: Man muss nur weglassen, was schadet. Doch ganz so einfach ist es nicht! Denn der Harns\u00e4urespiegel beginnt &#8211; vor allem bei M\u00e4nnern &#8211; nach der Pubert\u00e4t kontinuierlich zu steigen. Irgendwann hat er einen Wert erreicht den man als so genannten &#8222;Plateauwert&#8220; bezeichnet. Ab einem Wert von 7,0 mg Harns\u00e4ure spricht man bereits von einer krankhaften Hyperurik\u00e4mie.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Diese wiederum kann zum Ausl\u00f6ser eines Gichtanfalls werden. Bekannt ist, dass etwa 4 % der deutschen Frauen und 19 % der deutschen M\u00e4nner einen viel zu hohen Harns\u00e4urespiegel haben. Folglich leiden M\u00e4nner auch h\u00e4ufiger an Gicht. Zugleich muss man feststellen, dass auch Erkrankungen wie Diabetes, Bluthochdruck, Fettstoffwechselerkrankungen oder \u00dcbergewicht mit dem Auftreten von Gicht in Zusammenhang stehen. Hat man \u00dcbergewicht, ern\u00e4hrt sich purinreich und trinkt oft Alkohol, ist ein Gichtanfall vorprogrammiert. Wird Alkohol im Blut abgebaut, entsteht Laktat. Dieses hemmt die Ausscheidung von Harns\u00e4ure durch die Niere. Zugleich f\u00f6rdert der Alkohol die k\u00f6rpereigene Harns\u00e4uresynthese &#8211; und zu allem \u00dcbel, enthalten bestimmte Alkoholsorten wie beispielsweise Bier erhebliche Mengen Purine!<\/p>\n<p>Daraus folgt, dass man als Gegenmittel gegen Gicht eine <strong>ovo-lacto-vegetabile Kost<\/strong> bevorzugen sollte und \u00dcbergewicht abbauen muss. Der Alkoholkonsum sollte sparsam sein und man sollte wissen, welche Lebensmittel und Alkoholika besonders purinhaltig sind. Strenges Fasten ist kontraproduktiv. Fettarme und vitalstoffreiche Kost mit hohem Obst- und Gem\u00fcseanteil, wenig Fleisch, wenig Zucker hei\u00dft die neue Ern\u00e4hrungsdevise. Meiden sollte man wegen des hohen Puringehalts H\u00fclsenfr\u00fcchte wie Erbsen, dicke wei\u00dfe Bohnen oder Linsen, au\u00dferdem Sojaprodukte und Spinat. Purine aus Pflanzen sind allerdings weniger gef\u00e4hrlich als solche aus Fleisch. Meidet man diese Lebensmittel, hat Gicht keine Chance!<\/p>\n<p><strong>Naturheilmittel<\/strong> k\u00f6nnen auch den Harns\u00e4ure-Spiegel senken, beispielsweise ein Tee aus Birkenbl\u00e4ttern oder der s\u00fcdafrikanischen <strong>Teufelskralle<\/strong> soll eine schmerzlindernde Wirkung haben und zudem wird die Harns\u00e4ue im Blut etwas gesenkt. Nahrungserg\u00e4nzungsmittel f\u00fcr die Gelenke\u00a0wie Glucosamin k\u00f6nnen auch Linderung schaffen, hier ist besonders das entz\u00fcndungshemmende MSM zu empfehlen. Aber auch dunkle Kirschen sollen durch den Farbstoff der Fr\u00fcchte auch einen nachgewiesenen Effekt haben, wie die <a title=\"Gicht und Kirschen\" href=\"http:\/\/www.aerztezeitung.de\/medizin\/krankheiten\/skelett_und_weichteilkrankheiten\/article\/823993\/seltener-attacken-gicht-kirschen-essen.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00c4rztezeitung berichtet<\/a>. Zwei Handvoll pro Tag sollen genau die richtige Menge sein.<\/p>\n<p>Nahrungserg\u00e4nzungen wie Nopal Kaktus oder Chitosan k\u00f6nnen die Aufnahme von Fett zu einem guten Teil als Fettblocker unterbinden. Pu Erh Tee Kapseln genie\u00dfen den Ruf, die Verdauung zu f\u00f6rdern und unbek\u00f6mmliche Nahrung vertr\u00e4glicher zu machen. Keineswegs stellen diese Produkte jedoch eine medizinische Alternative dar und es sollte immer vorab ein Arzt um Rat gefragt werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gicht ist keineswegs eine Erkrankung fr\u00fcherer Tage und auf alte Menschen beschr\u00e4nkt. Ganz im Gegenteil: Man bezeichnete die Gicht schon seit jeher als eine typische Wohlstandserkrankung. 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