{"id":770,"date":"2010-09-19T01:03:27","date_gmt":"2010-09-18T23:03:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/?p=770"},"modified":"2022-10-19T15:34:17","modified_gmt":"2022-10-19T14:34:17","slug":"ernaehrung-bei-fettstoffwechselstoerungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/ernaehrung\/ernaehrung-bei-fettstoffwechselstoerungen.html","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrung bei Fettstoffwechselst\u00f6rungen – Was muss ich beachten?"},"content":{"rendered":"

\"Ern\u00e4hrungFettstoffwechselst\u00f6rungen sind ein Thema unserer Zeit und Berichte \u00fcber zu hohe Blutfettwerte f\u00fcllen die Zeitschriften. Beim Arzt erf\u00e4hrt jeder schon in j\u00fcngeren Jahren von gutem und schlechtem Cholesterin und wird angesichts der eigenen Blutfettwerte damit konfrontiert, zu hohe Cholesterinwerte senken zu m\u00fcssen. Oft geschieht dies medikament\u00f6s – die Wirkung ist aber umstritten. Auch die Verursachung hoher Cholesterinwerte ist nicht immer mit falscher Ern\u00e4hrung erkl\u00e4rt. Es gibt zahlreiche Ursachen f\u00fcr Fettstoffwechselst\u00f6rungen.<\/p>\n

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Der Fachbegriff ist Hyperlipoprotein\u00e4mie<\/h2>\n

Die Hyperlipoprotein\u00e4mie kann genetisch bedingt sein oder als Folge einer anderen Erkrankung auftreten. Diabetes, Schilddr\u00fcsenunterfunktion oder Niereninsuffizienz k\u00f6nnen Ausl\u00f6ser werden. Einig sind sich viele Experten, dass eine unangemessene Lebensweise der Hauptverursacher ist. Zuviel ungeeignete Nahrung, Mangel an Ballaststoffen und Bewegung sowie Stress beg\u00fcnstigen Fettstoffwechsel-Erkrankungen.<\/p>\n

Eine geeignete Ern\u00e4hrung bei Fettstoffwechselst\u00f6rungen beginnt bei der Gewichtsreduktion und der Umstellung auf eine fett- und kalorienreduzierte, ballaststoffreiche Kost. Das Verh\u00e4ltnis von Eiwei\u00df-, Fett- und Kohlenhydrat-Aufnahme muss stimmig sein. Mehrere Portionen Obst und Gem\u00fcse am Tag sind wegen der sekund\u00e4ren Pflanzen- und Ballaststoffe sinnvoll. Auch der Haferkleie schreibt man Cholesterin senkenden Eigenschaften zu.<\/p>\n

Zimt senkt Zucker- und Blutfettwerte bei Diabetes II. (Quelle: medizinauskunft.de). Wei\u00dfmehl sollte generell gegen Vollkornmehl ausgetauscht werden, Zucker sollte gemieden werden. Auch wenn S\u00fc\u00dfstoffe wegen ihrer unklaren Nebenwirkungen immer wieder in der Kritik stehen: F\u00fcr Fettstoffwechselpatienten sind sie eher geeignet als zuckerhaltiges, denn auch Zucker hebt den Blutfettspiegel. Zucker wird zudem in Fett umgewandelt, wenn er reichlich verzehrt wird. Damit sinkt der gute Cholesterinwert und der Triglyceridspiegel im Blut steigt automatisch. Amaranth, Hirse, Gr\u00fcnkern oder Quinoa eignen sich als leichte und gesunde Lebensmittel.<\/p>\n

Vegetarier haben generell niedrigere Blutfettwerte, daher ist eine weitgehend vegetarische Ern\u00e4hrung hilfreich. Magere Fischsorten sind empfehlenswert, Alkoholkonsum aber nicht. Magere Fleischsorten und die konsequente Meidung von Innereien, schonend gepresste Speise\u00f6le in Bioqualit\u00e4t und das Meiden geh\u00e4rteter Fette, Mineralwasser, Kr\u00e4utertees, magere Fischsorten, ballaststoffreiche Gem\u00fcse- und Obstarten, Vollkornprodukte, maximal 2 Eier pro Woche und fettreduzierte Milchprodukte werden als geeignete Ern\u00e4hrung bei Fettstoffwechselst\u00f6rungen empfohlen.<\/p>\n

Dazu sollten sich aber auch ein bewussteres Leben mit zahlreichen Bewegungseinheiten und weniger Stressoren gesellen. Oft wird ja nur zuviel gegessen, weil man gestresst, ver\u00e4rgert, gelangweilt oder unzufrieden ist und Kummer in sich „hineinfrisst“. Fettreiche und zuckerhaltige Nahrung wird zudem oft als Liebesersatz missverstanden.<\/p>\n

Achten Sie also auf Ihre Ern\u00e4hrung und geben Sie Ihrem K\u00f6rper nur etwas gutes, denn Sie haben nur einen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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