{"id":646,"date":"2010-05-18T21:15:22","date_gmt":"2010-05-18T19:15:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/?p=646"},"modified":"2021-01-19T16:47:51","modified_gmt":"2021-01-19T15:47:51","slug":"ein-aktives-gehirn-braucht-die-richtige-ernaehrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/ernaehrung\/ein-aktives-gehirn-braucht-die-richtige-ernaehrung.html","title":{"rendered":"Ein aktives Gehirn braucht die richtige Ern\u00e4hrung"},"content":{"rendered":"<p>Neben ausreichend Schlaf und Entspannung und einer regelm\u00e4\u00dfigen und ausreichenden Versorgung mit Sauerstoff ben\u00f6tigt das Gehirn, damit es einwandfrei funktioniert, auch eine gute und vor allem umfassende Ern\u00e4hrung. Sowohl die Aufmerksamkeit als auch das Leistungsverm\u00f6gen des Ged\u00e4chtnisses profitieren von der guten Ern\u00e4hrung. Das Gehirn ist zwar an unserem K\u00f6rpergewicht mit nur zwei Prozent Gewichtsanteil beteiligt, trotzdem ben\u00f6tigt es rund 20 Prozent der aufgenommenen Energie aus der Nahrung, um leistungsf\u00e4hig und aktiv zu sein. Als Schaltzentrale f\u00fcr den gesamten K\u00f6rper hat das Gehirn wichtige Aufgaben wahrzunehmen und ist zur korrekten Erf\u00fcllung der Aufgaben auf eine Versorgung mit wichtigen N\u00e4hrstoffen angewiesen.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Besondere Unterst\u00fctzung k\u00f6nnen die Transmitter, die sogenannten Botenstoffe, durch eine gesunde und abwechslungsreiche Ern\u00e4hrung erhalten. F\u00fcr die Unterst\u00fctzung der Transmitter sind Nahrungsmittel sehr sinnvoll, die starkes Vorkommen von Cholin aufweisen. Sojaprodukte sind hier ebenso hilfreich wie Weizenkeime, N\u00fcsse, Bierhefe, Rote R\u00fcben, H\u00fclsenfr\u00fcchte. Dazu erhalten die Transmitter Unterst\u00fctzung durch Vollkornprodukte und Eier. Weiterhin wichtig f\u00fcr eine hervorragende Gehirnfunktion ist eine ausreichende Versorgung mit Aminos\u00e4uren sowie Omega-3-Fetts\u00e4uren, die besonders stark in Fisch, Distel- und Lein\u00f6l enthalten sind. Auch die Bl\u00e4tter und Fr\u00fcchte des Ginkgo Baum k\u00f6nnen als Nahrungserg\u00e4nzungsmittel Ginkgo Biloba Kapseln f\u00fcr das Gehirn und im besonderen der Ged\u00e4chtnisleitung zutragend sein.\u00a0Ginkgo Biloba ist schon seit 2.000 Jahren in der TCM bekannt und gesch\u00e4tzt.<\/p>\n<p>Wichtig f\u00fcr die perfekte Gehirnfunktion ist zudem Vitamin B6, auch als Pyridoxin bekannt. Dieses ist wichtig f\u00fcr den Eiwei\u00dfaufbau und in der Ern\u00e4hrung kommt es in Leber, Gerste, Weizen, Avocado und Pekan-N\u00fcssen vor.<\/p>\n<p>Tryptophan\u00a0 als essentielle Fetts\u00e4ure ist im K\u00f6rper f\u00fcr die Umwandlung zu Serotonin wichtig. Dieses wiederum ist f\u00fcr die Druckregulierung in den Blutgef\u00e4\u00dfen verantwortlich. Zudem ist es als Gl\u00fcckshormon bekannt. Enthalten ist Tryptophan in Haferflocken, Buchweizen, Kakaobohnen, Eiern und Erbsen.<\/p>\n<p>Polyphenole als Antioxidantien sind weiterhin an einer perfekten Gehirnfunktion beteiligt. Sie sch\u00fctze vor oxidativen Prozessen und sind sowohl in vielen Beerensorten als auch in Weintrauben enthalten. Dar\u00fcber hinaus enthalten auch Erdn\u00fcsse Polyphenole. Curcumen &#8211; in Curry als Bestandteil enthalten &#8211; ist auch ein wichtiger Polyphenole-Lieferant.<\/p>\n<p>Wer das Gehirn nun noch mit hochwertigen Fetten, also beispielsweise Distel\u00f6l, Raps\u00f6l oder anderen ungeh\u00e4rteten Fetten versorgt, dazu auf eine ausreichende Zinkversorgung achtet, hat die Versorgung mit echtem Brain-Food perfekt abgerundet. Einer speziellen Ern\u00e4hrung mit Pillen bedarf es nicht, um das Gehirn gut zu versorgen. Eine umfassende nat\u00fcrliche Ern\u00e4hrung reicht v\u00f6llig aus, um eine optimale Gehirnfunktion zu erzielen, wenn keine Probleme bestehen und die Belastung sich in nat\u00fcrlichen Grenzen h\u00e4lt. Nahrungserg\u00e4nzung f\u00fcr das Gehirn ist immer sinnvoll, wenn entweder besondere Belastungen wie Pr\u00fcfungen anstehen oder wenn die Gehirnleistung sich reduziert.<\/p>\n<p>Noch etwas: Nur mit einer ausreichenden Versorgung mit Wasser funktioniert das Gehirn einwandfrei und Konzentrationsst\u00f6rungen k\u00f6nnen sich schon aus Wassermangel ergeben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Neben ausreichend Schlaf und Entspannung und einer regelm\u00e4\u00dfigen und ausreichenden Versorgung mit Sauerstoff ben\u00f6tigt das Gehirn, damit es einwandfrei funktioniert, auch eine gute und vor allem umfassende Ern\u00e4hrung. 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