{"id":5885,"date":"2020-04-08T12:23:47","date_gmt":"2020-04-08T11:23:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/?p=5885"},"modified":"2020-04-08T12:23:47","modified_gmt":"2020-04-08T11:23:47","slug":"ingwer-eine-tolle-knolle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/ernaehrung\/ingwer-eine-tolle-knolle.html","title":{"rendered":"Ingwer \u2013 eine tolle Knolle"},"content":{"rendered":"

\"ingwer,gesund\"Nicht nur in der Ern\u00e4hrung ist Ingwer gern verwendet, sei es in den Tee, in die Suppe, ins Curry oder kandiert und vieles mehr. Ingwer gibt Gerichten ein besonderes Aroma. Dar\u00fcber hinaus soll die Knolle auch eine gute Wirkung auf unsere Gesundheit haben. Das liegt an den vielf\u00e4ltigen Inhaltsstoffen mit nachweislich \u00fcber 100 Substanzen.<\/p>\n

Warum ist Ingwer so gesund?<\/h2>\n

Die Stoffe sollen anti-entz\u00fcndlich wirken, abschwellend und sogar schmerzlindernd sein. Wer kennt nicht das gute Hausmittel, Ingwertee bei l\u00e4stigem Schnupfen und Husten. Das Wohltuende sind die scharfen Substanzen der Knolle, die in hei\u00dfem Wasser aufgelistet werden. Da wird einem beim Trinken schnell warm. Empfohlen wird, bei einer Erk\u00e4ltung acht Tage lang pro Tag einen Liter Ingwertee zu trinken.<\/p>\n

Der Tipp vom Fachmann:<\/h2>\n

Wichtig ist, kochendes Wasser zu nehmen, darin werden Scheiben von der Ingwerknolle gelegt. Eine Ingwer-Knolle aus biologischem Anbau braucht man nicht zwingend sch\u00e4len, so ein Tipp der Fachberaterin. Anders ist es, wenn der Ingwer importiert wird, beispielsweise aus China. Da k\u00f6nnten in der Schale Schadstoffe wie Pestizide stecken, da ist Sch\u00e4len Pflicht.<\/p>\n

Ingwer zum abnehmen geeignet?<\/h2>\n

Viele schw\u00f6ren auf die Einnahme von Ingwer, wenn man abnehmen will. Ingwer soll n\u00e4mlich die Fettverdauung und die Magens\u00e4ureproduktion f\u00f6rdern. Aber es ist auch so, dass man von Ingwer allein nicht schlank wird. Aber es soll bei Hei\u00dfhungerattacken helfen, auf einem St\u00fcck Ingwer zu kaufen, das mindert den Appetit, so die Erkl\u00e4rung. Ingwer hat neben Vitamin B und C wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium, Natrium und Phosphor. Es gibt auch viele Geheimnisse um Ingwer, was er alles kann, das ist aber nicht wissenschaftlich belegt.<\/p>\n

Ingwer seit Jahrtausenden in der Medizin verwendet<\/h2>\n

Auf jeden Fall hat sich Ingwer seit 2000 Jahren in der Medizin bew\u00e4hrt, gravierende Nebenwirkungen sind nicht bekannt. Wer Ingwer zu sich nimmt, sollte eine Tagesdosis von vier bis f\u00fcnf Gramm nicht \u00fcberschreiten, so die Ern\u00e4hrungsexpertin, sonst k\u00f6nnten Sodbrennen oder Verdauungsprobleme auftreten. Ingwer sollte man, bei allen guten Eigenschaften, aber nicht st\u00e4ndig, sondern idealerweise nur phasenweise zu sich nehmen. Denn die Sch\u00e4rfe der Ingwerstoffe stimulieren den Magen sehr, wodurch die Magenschleimhaut angegriffen wird, so der Facharzt, das k\u00f6nne zu Magen-Darm-Beschwerden f\u00fchren. Auch sollte man sich vom Arzt oder Apotheker beraten lassen, wenn man Medikamente zu sich nimmt.
\nAber auf jeden Fall ist (auch f\u00fcr den Autor) viel Gutes an Ingwer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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