{"id":4888,"date":"2016-06-14T11:09:28","date_gmt":"2016-06-14T09:09:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/?p=4888"},"modified":"2024-09-02T20:02:42","modified_gmt":"2024-09-02T19:02:42","slug":"beauty-food-essen-sie-sich-schoen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/ernaehrung\/beauty-food-essen-sie-sich-schoen.html","title":{"rendered":"Beauty Food \u2013 Essen Sie sich sch\u00f6n!"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-4211\" src=\"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/gesunde-frau-300x199.jpg\" alt=\"Gesunde Frau\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/gesunde-frau-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/gesunde-frau.jpg 425w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Anti-Falten-Creme, Make-Up, Lockenstab, Botox-Spritze \u2013 es gibt allerhand kosmetische Hilfsmittel und chirurgische Eingriffe, die dazu beitragen sollen, dass man sich sch\u00f6ner und j\u00fcnger f\u00fchlt. \u00dcber die Wirkung kann man geteilter Meinung sein \u2013 w\u00e4hrend einer die fabelhafte Wirkung einer bestimmten Creme lobt, bekommt der n\u00e4chste vielleicht \u00fcblen Hautausschlag davon und so manches \u201eWunderw\u00e4sserchen\u201c hat sich schon trotz hohem Preis als v\u00f6llig wirkungslos herausgestellt. Vielleicht auch deshalb ger\u00e4t ein neuer Trend zunehmend in den Fokus von sch\u00f6nheitsbewussten Menschen: Beauty Food. Wir verraten Ihnen, was hinter dem Trend steckt und wie Sie sich im wahrsten Sinne des Wortes sch\u00f6n essen k\u00f6nnen!<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>Sch\u00f6nheit \u2013 ein Ziel, viele Wege<\/h2>\n<p>Was eigentlich ist Sch\u00f6nheit? Manche m\u00f6gens mollig, andere eher zart, manche blond, andern lieber dunkel \u2013 wie genau jemand Sch\u00f6nheit definiert, kann sehr unterschiedlich sein. Allerdings gibt es auch Kriterien, die eigentlich immer und \u00fcberall g\u00fcltig sind: Beispielsweise reine, ebene und gleichm\u00e4\u00dfige Haut, sowie dichtes, gl\u00e4nzendes Haar. Das diese Sch\u00f6nheitskriterien nahezu universell sind, hat auch einen guten Grund: Sie sind gleichzeitig ein Hinweis auf k\u00f6rperliche Gesundheit. Damit wirken sie vor dem evolution\u00e4ren Hintergrund einer m\u00f6glichen Fortpflanzung und der zu erwartenden Gesundheit des Nachwuchses reizvoll und attraktiv. Genau deshalb zielen auch viele Sch\u00f6nheitsprodukte auf ein ebenes, elastisches Hautbild und gesundes Haar ab.<\/p>\n<p>Die meisten Menschen versuchen ihr Ziel mit Kosmetikprodukten zu erreichen \u2013 sei es ein Keratin-haltiges Reparatur-Haarshampoo oder eine Anti-Falten-Creme mit hautstraffender Hyalurons\u00e4ure. Aber haben sie sich schon einmal gefragt, wie beispielsweise das Keratin aus einem Shampoo gegen Haarbruch in das Innere des Haares kommen soll? Schlie\u00dflich sch\u00e4umt man es nur von au\u00dfen auf und auch Haare sind nur bedingt durchl\u00e4ssig f\u00fcr Wirkstoffe. Selbes gilt f\u00fcr viele Cremes: Zwar m\u00f6gen sie wertvolle Inhaltsstoffe enthalten, allerdings erreichen diese durch die Haut maximal die oberste Hautschichten \u2013 aber schon die UV-Strahlen, die Hautalterung verursachen, dringen sehr viel tiefer. Oder um es mit anderen Worten zu sagen: Mittel, die von au\u00dfen auf den K\u00f6rper aufgetragen werden, k\u00f6nnen auch bestenfalls eine oberfl\u00e4chliche Wirkung erzielen. Um die Elastizit\u00e4t der Haut dauerhaft zu erhalten und dichtes, kr\u00e4ftiges und gl\u00e4nzendes Haar zu bekommen, muss die Wirkung aber tiefer gehen. Sch\u00f6nheitsoperationen hingegen versprechen zwar schnelle Wirkung, sind aber trotz ihrer zunehmenden Entdramatisierung in der \u00f6ffentlichen Meinung immer noch teils schwerwiegende operative Eingriffe,die durchaus auch schiefgehen k\u00f6nnen und dann unter Umst\u00e4nden mehr Schaden als Nutzen bringen.<\/p>\n<p><strong>Der neue Trend zu Beauty Food<\/strong> hingegen ist vollkommen ungef\u00e4hrlich, an die nat\u00fcrlichen Bed\u00fcrfnisse des Menschen angepasst und in keinster Weise kostenintensiv. Denn bei Beauty-Food wird das Sprichwort, dass Sch\u00f6nheit von Innen kommt wortw\u00f6rtlich genommen: Statt Wirkstoffe und Vitamine nur von Au\u00dfen auf den K\u00f6rper aufzutragen, wird versucht, sie dem K\u00f6rper durch gesunde und auf die jeweiligen Bed\u00fcrfnisse angepasste Weise durch Nahrung zuzuf\u00fchren. Wird das Konzept konsequent angewendet, kann man nicht nur ein ebenm\u00e4\u00dfiges Hautbild und sch\u00f6nes Haar erreichen, sondern letztlich die k\u00f6rperliche Gesundheit gesamtheitlich verbessern.<\/p>\n<h2>Beauty Food f\u00fcr sch\u00f6ne Haut<\/h2>\n<p>W\u00e4hrend ungesunde Haut fahl, pickelig, rissig, unrein und uneben wirken kann, zeigt sich gesunde Haut straff und eben, gleichm\u00e4\u00dfig und strahlend \u2013 genau so also, wie wir uns ein sch\u00f6nes Hautbild vorstellen. Um dieses Ideal erreichen zu k\u00f6nnen, braucht der K\u00f6rper braucht der K\u00f6rper die Zufuhr von verschiedenen Vitaminen und Mineralien, die durch eine gezielte Ern\u00e4hrung sichergestellt werden kann.<\/p>\n<p>Zun\u00e4chst einmal braucht eine jugendlich-sch\u00f6ne Haut aber eines: Fl\u00fcssigkeit! Denn wie die meisten Zellen, bestehen auch Hautzellen zu einem gro\u00dfen Teil aus Fl\u00fcssigkeit und ben\u00f6tigen diese, um prall und Widerstandsf\u00e4hig zu sein, was wiederum die Haut Elastisch macht und sie straff und jugendlich aussehen l\u00e4sst. Trinken Sie auch deshalb ausreichend \u2013 2-3 Liter am Tag gelten als derzeitige Empfehlung f\u00fcr einen erwachsenen Menschen.<\/p>\n<p>Desweiteren gibt es verschiedene N\u00e4hrstoffe, die eine positive Wirkung auf das Hautbild entfalten. Allen voran das Vitamin A, das auch als Geschmeidigkeits-Vitamin bekannt ist, da es die Zellstruktur elastisch h\u00e4lt und Zellregeneration, sowie das Zellwachstum f\u00f6rdert. In der Natur ist es zum Beispiel in Milch und Milchprodukten, aber auch in Fisch, Karotten oder Aprikosen in gro\u00dfer Menge vorhanden.<\/p>\n<p>Die Vitamine der B-Gruppe werden v.a. f\u00fcr den reibungslosen Zelltstoffwechsel ben\u00f6tigt \u2013 und wirken sich damit auch positiv auf das Hautbild aus, da sie unter anderem die Zellerneuerung vorantreiben und so ein jugendliches, glattes Hautbild unterst\u00fctzen. Das Vitamin B5, auch Pantothens\u00e4ure genannt, ist zudem f\u00fcr die T\u00e4tigkeit der Talgdr\u00fcsen zust\u00e4ndig und kann durch seine talgflussregulierende Wirkung Hautunreinheiten und Pickeln entgegenwirken. Die verschiedenen B-Vitamine sind in verschiedenen Lebensmitteln vorhanden, v.a. In H\u00fclsenfr\u00fcchten, N\u00fcssen und Fleisch. Vitamin B5 findet sich auch in Avocado oder Paprika. Da in wenigen Nahrungsmitteln das komplette Angebot der verschiedenen B-Vitaminen in ausreichender Menge vorhanden ist, kann auch durch hochwertige Nahrungserg\u00e4nzungsmittel, wie Vitamin-B-Komplex nachgeholfen werden.<\/p>\n<p>Vitamin C st\u00e4rkt nicht nur die Immunabwehr, sondern sorgt zugleich auch f\u00fcr ein straffes, strahlendes Hautbild. Denn das Vitamin ist ma\u00dfgeblich an der Kollagensynthese beteiligt. Kollagen wiederum ist ein Sturkturprotein, das das Bindegewebe unterpolstert und die Haut und das Gewebe elastisch h\u00e4lt, da es unter anderem die Feuchtigkeitsbindef\u00e4higkeit steigert. Steht zu wenig Vitamin C zur Verf\u00fcgung, kann nicht ausreichend Kollagen gebildet werden, was sich in einem schlaffen Hautbild zeigt. Viel Vitamin C ist nicht nur Zitrusfr\u00fcchten, sondern auch in heimischen Erdbeeren und ausgereiften Paprika vorhanden.<\/p>\n<p>Dass Vitamin E eine positive Wirkung auf das Hautbild hat, hat sich mittlerweile herumgesprochen: Als Anti-Aging-Vitamin ist es in zahlreichen Cremes enthalten. \u00dcber die Nahrung aufgenommen, kann es seine Wirkung noch besser entfalten: Es sch\u00fctzt vor freien Radikalen, die die Haut schneller altern lassen. Zudem f\u00f6rdert es die Zellregeneration und verbessert die Wundheilkraft. Eine hohe Dosis davon k\u00f6nnen Sie zu sich nehmen, wenn sie zu pflanzlichen \u00d6len, N\u00fcssen, Paprika oder auch zu Lachs und Forelle greifen.<\/p>\n<p>Essentielle Fetts\u00e4uren, also die Omega-Fetts\u00e4uren, die zuweilen auch Vitamin F genannt werden, sind vor allem bei trockener Haut hilfreich. Die Hautzellen werden dadurch widerstandsf\u00e4higer, wodurch das Hautbild strahlender und straffer wirkt. Sie finden sich vor allem in Seelachs und anderem Fisch, aber auch in Soja-, Raps- und Leinsamen\u00f6l.<\/p>\n<p>Der Mineralstoff Zink ist ebenfalls f\u00fcr seine positive Wirkung auf die Haut bekannt: Er wirkt entz\u00fcndungshemmend und kann so Hautunreinheiten vermindern. Am besten wirkt er in Kombination mit Vitamin C, weshalb die beiden Stoffe in vielen Pr\u00e4paraten kombiniert angeboten werden (wie z.B. bei Vitamin C plus Zink DEPOT von PreThis Ultra). M\u00f6chten Sie Ihren Zinkbedarf \u00fcber die Nahrung decken, sollten Sie vermehrt zu Vollkornprodukten, Linsen, Seefisch und K\u00e4se greifen.<\/p>\n<h2>Beauty Food f\u00fcr sch\u00f6nes Haar<\/h2>\n<p>Als \u201esch\u00f6n\u201c gilt Kopfbehaarung, wenn Sie dicht, gl\u00e4nzend und schuppenfrei ist \u2013 br\u00fcchiges, glanzloses Haar, sowie Haarausfall wirken eher unattraktiv. F\u00fcr eine sch\u00f6ne Haarpracht gibt es zahlreiche Pflege- und Beauty-Produkte \u2013 und auch hier kann man langfristig einen guten Effekt durch gezielte Ern\u00e4hrung bewirken.<\/p>\n<p>Stehen die Haarprobleme mit der Kopfhaut in Verbindung, dann wird grunds\u00e4tzlich zun\u00e4chst die Kopfhaut \u201egef\u00fcttert\u201c. Auch hier wirkt Vitamin B5 regulierend auf den Talgfluss: Die Kopfhaut ist dann weder trocken und juckend, noch sondert sie \u00fcberm\u00e4\u00dfig Talg ab, das zu fettigem Haar f\u00fchrt. Vitamin A hingegen macht auch die Kopfhaut geschmeidig und wirkt so zum Beispiel Schuppenbildung entgegen.<\/p>\n<p>Besonders wertvoll f\u00fcr die Haare zeigt sich Eisen: Eine ausreichende Eisenzufuhr erm\u00f6glicht eine optimale Sauerstoffversorgung der Haarzellen an der Haarwurzel und f\u00f6rdert dadurch unter anderem ein gesundes Zellwachstum. Viel nat\u00fcrliches Eisen finden Sie zum Beispiel in H\u00fclsenfr\u00fcchten \u2013 und da diese auch gro\u00dfe Mengen an B-Vitaminen enthalten, kann man sie als echtes Power-Food f\u00fcr Haut und Haare bezeichnen.<\/p>\n<p>Bei Haarausfall kann Biotin, auch Vitamin B7 genannt, hilfreich sein: Es regt zugleich den Stoffwechsel der Haarzellen an, f\u00f6rdert die Durchblutung der Kopfhaut f\u00fcr einen besseren Halt der Haarwurzeln und verbessert ganz nebenbei auch noch die Haarstruktur, so dass auch br\u00fcchigem und kaputtem Haar entgegengewirkt wird. Und das beste: Um ihren nat\u00fcrlichen Bedarf an Biotin zu decken, reichen schon 100g Erdn\u00fcsse oder 150g Haferflocken!<\/p>\n<h2>Praktische Tipps f\u00fcr die Anwendung von Beauty Food<\/h2>\n<p><strong>Hier noch ein paar kleine praktische Ideen, wie sie Beauty Food f\u00fcr Haut und Haare nutzen k\u00f6nnen:<\/strong><br \/>\nEchte Feuchtigkeitsspender sind Fischgerichte, besonders fettige Fische, wie Lachs, Hering, Makrele. Mindestens 1x die Woche Fisch l\u00e4sst trockene Haut schnell verschwinden.<br \/>\nBei einem schlaffen Bindegewebe sollten sie des \u00f6fteren zu Zitrusfr\u00fcchten und Erdbeeren greifen. Auch ein leckeres Kohlgericht von Zeit zu Zeit unterst\u00fctzt ein strafferes Bindegewebe. Und falls Sie dem Geschmack von Kohl nichts abgewinnen k\u00f6nnen, gibt es die Kohlsuppe-Kapseln von PreThis, die obendrein die nat\u00fcrlich Gewichtsabnahme f\u00f6rdern.<br \/>\nWollen Sie unreiner Haut ein Ende bereiten, sind Gerichte mit H\u00fclsenfr\u00fcchten, Fleisch, Karotten und Paprika gut geeignet \u2013 wie w\u00e4rs denn zum Beispiel mit einem leckeren Chili oder einem deftigen Linsen-Eintopf?<\/p>\n<p>Feste Haut f\u00f6rdern Sie durch Quark, aber auch durch Rindfleisch, Fisch und K\u00e4se \u2013 gab es schon mal eine sch\u00f6nere Begr\u00fcndung, um Ihr Steak lecker mit K\u00e4se zu \u00fcberbacken?<br \/>\nVermehrten Schutz vor vorzeitiger Hautalterung erreichen Sie, wenn Sie Ihren Speiseplan mit Karotten, Brokkoli und Paprika anreichern. Damit die eventuell bereits besch\u00e4digten Zellen sich gut regenerieren k\u00f6nnen, eignen sich zum Beispiel Eier und Feldsalat.\u00a0Bei akutem Haarausfall essen Sie sich am besten jeden Morgen ein M\u00fcsli mit Erdn\u00fcssen, Haferflocken und Hirse \u2013 Sie werden \u00fcberrascht sein, wie schnell ihre Haarpracht wieder gewohnt kr\u00e4ftig ist!<\/p>\n<p>Gegen schnell fettendes Haar hilft Panthothens\u00e4ure (Vitamin B5) \u2013 und die steckt unter anderem in magerem Fleisch, Vollkornprodukten, Eiern, Avocado, Spargel, Brokkoli oder Tomaten. Wie w\u00e4rs also \u00f6fters mal mit einem Pumpernickel mit Avocadocreme? Oder ged\u00fcnsteter H\u00fchnerbrust mit gr\u00fcnem Spargel?<\/p>\n<p>Schuppiger Kopfhaut kann entgegen gewirkt werden, indem Sie vermehrt Vitamin A-haltige Produkte zu sich nehmen \u2013 zum Beispiel Milchprodukte oder Aprikosen. Schlagen Sie doch zwei Fliegen mit einer Klappe: Leckerem Jogurt mit frisch aufgeschnittenen Aprikosen und Haferflocken schmeckt nicht nur gro\u00dfartig, sondern hilft sowohl die Kopfhaut geschmeidig zu machen, als auch Haarbruch und Haarausfall zu minimieren.<\/p>\n<p>Sie sehen: Beauty-Food kann relativ einfach und unkompliziert in die normale Ern\u00e4hrung eingebaut werden. Da im K\u00f6rper ein st\u00e4ndiger Stoffwechsel stattfindet, sind die Resultate oft erfreulich schnell merkbar. Wichtig ist hierf\u00fcr lediglich, dass Sie wissen, welche N\u00e4hrstoffe bei welchem Problem helfen und in welchen Lebensmitteln Sie stecken, so dass Sie diese dann vermehrt zu sich nehmen k\u00f6nnen. So essen Sie sich im wahrsten Sinne des Wortes sch\u00f6n!<\/p>\n<p>Gesunde Gr\u00fc\u00dfe<br \/>\nPetra Fischer<br \/>\nGesund24h Redaktion<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anti-Falten-Creme, Make-Up, Lockenstab, Botox-Spritze \u2013 es gibt allerhand kosmetische Hilfsmittel und chirurgische Eingriffe, die dazu beitragen sollen, dass man sich sch\u00f6ner und j\u00fcnger f\u00fchlt. \u00dcber die Wirkung kann man geteilter Meinung sein \u2013 w\u00e4hrend einer die fabelhafte Wirkung einer bestimmten<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4633,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-4888","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ernaehrung"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4888"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4888\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7371,"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4888\/revisions\/7371"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4633"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4888"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}