{"id":4839,"date":"2015-11-19T14:16:11","date_gmt":"2015-11-19T12:16:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/?p=4839"},"modified":"2023-06-04T20:21:29","modified_gmt":"2023-06-04T19:21:29","slug":"motor-unseres-lebens-stoffwechsel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/gesundheit\/motor-unseres-lebens-stoffwechsel.html","title":{"rendered":"Motor unseres Lebens \u2013 der Stoffwechsel"},"content":{"rendered":"

\"Sport\"Haben Sie sich in den vergangenen Jahren auf dem Automarkt umgesehen? Der Punkt \u201eVerbrauch\u201c r\u00fcckt hier immer mehr in den Vordergrund. Ein Auto mit starkem Motor verbraucht dabei normalerweise mehr, als ein weniger stark motorisiertes Auto. Wieso wir Ihnen das erz\u00e4hlen? Ganz einfach: Weil auch Sie einen \u201eMotor\u201c in sich haben, der Ihren t\u00e4glichen Energieverbrauch bestimmt \u2013 Ihren Stoffwechsel. Wie viel Ihr Motor verbraucht, h\u00e4ngt dabei ganz von Ihnen und Ihren Zielen ab!<\/p>\n

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Was genau ist der Stoffwechsel?<\/h2>\n

Der Begriff Stoffwechsel f\u00e4llt oft \u2013 aber was genau ist damit gemeint? Ganz allgemein gesprochen ist der Stoffwechsel, auch Metabolismus genannt, der chemische Vorgang, der st\u00e4ndig in den Zellen stattfindet und bei dem Energie oder verwertbare Baustoffe entstehen. Es wird dabei zwischen Baustoffwechsel (Anabolismus) und Energiestoffwechsel (Katabolismus) unterschieden: Der Baustoffwechsel dient dem Aufbau und Erhalt des K\u00f6rpers, w\u00e4hrend der Energiestoffwechsel die K\u00f6rperfunktionen durch die Bereitstellung neuer Energie sicherstellt. Damit ist der Metabolismus der Antrieb f\u00fcr Ihren gesamten Organismus.<\/p>\n

Wie funktioniert der Stoffwechsel?<\/h2>\n

Damit der Stoffwechsel funktionieren kann, braucht es eine funktionierende Verdauung, die dem K\u00f6rper Nahrungsmittel zuf\u00fchrt und einen stabilen Blutkreislauf, der die N\u00e4hrstoffe im Organismus verteilt, damit diese letztlich verstoffwechselt werden k\u00f6nnen. Oder um beim Vergleich mit dem Auto zu bleiben: Zun\u00e4chst m\u00fcssen Sie N\u00e4hrstoffe \u201eTanken\u201c, diese dann \u00fcber ein Leitungssystem zum Motor bringen, damit dieser Sie in Schwung bringen kann. Der einzige Unterschied ist, dass der Stoffwechsel im Gegensatz zum Motor nicht an einem zentralen Ort stattfindet, sondern in jeder Zelle des Organismus zugleich.<\/p>\n

Wie schnell der Stoffwechsel Energie bereitstellen kann, h\u00e4ngt davon ab, wie aktiv er ist. Diese Geschwindigkeit ist in der Stoffwechselrate oder Metabolismusrate definiert, die den Energieumsatz des Organismus pro Zeiteinheit meint. Ob die Stoffwechselrate hoch oder niedrig ist, ist gr\u00f6\u00dftenteils genetisch bedingt, allerdings kann auch ein tr\u00e4ger Stoffwechsel angeregt werden, um die pers\u00f6nliche Metabolismusrate zu erh\u00f6hen.<\/p>\n

Aktiver Stoffwechsel \u2013 tr\u00e4ger Stoffwechsel<\/h2>\n

Ein aktiver Stoffwechsel hat selbst im Stillstand einen hohen Verbrauch und stellt dabei schnell Energie bereit: Man k\u00f6nnte einen Menschen mit hoher Stoffwechselrate mit einem hoch motorisierten Auto, beispielsweise einem Sportwagen, vergleichen, der selbst beim Stillstand an der Ampel noch relativ viel verbraucht. W\u00e4hrend der Wagen viel Treibstoff ben\u00f6tigt, braucht auch ein Mensch mit sehr aktivem Stoffwechsel viele N\u00e4hrstoffe, um die K\u00f6rpersubstanz zu erhalten. Zugleich ist das Energielevel aber auch besonders hoch, da die erhaltenen N\u00e4hrstoffe direkt umgewandelt werden.<\/p>\n

Ein tr\u00e4ger Stoffwechsel hingegen verbraucht weniger N\u00e4hrstoffe, um sein Energielevel zu halten, was zur Folge hat, dass die \u00fcber die Nahrung zugef\u00fchrten Stoffe stattdessen nutzt, um K\u00f6rpermasse aufzubauen.<\/p>\n

Stoffwechsel und K\u00f6rpergewicht<\/h2>\n

Wie bereits erw\u00e4hnt bauen Menschen mit einem tr\u00e4gen Stoffwechsel schneller Gewicht auf, als Menschen mit einem aktiven Stoffwechsel. Zugleich f\u00e4llt es Menschen mit einer hohen Metabolismusrate leichter Abzunehmen, da der rege Stoffwechsel die ben\u00f6tigten N\u00e4hrstoffe auch aus Fettreserven und \u00e4hnlichem holt, um schnell Energie bereitstellen zu k\u00f6nnen. Ein tr\u00e4ger Stoffwechsel hingegen greift kaum auf Reserven zur\u00fcck.<\/p>\n

Als Folge sind Menschen mit hoher Metabolismusrate oftmals schlank und aktiv, nehmen auch bei reichlich Essen nicht schnell an K\u00f6rpermasse zu und verlieren unerw\u00fcnschte Pfunde ohne gr\u00f6\u00dfere Probleme. Menschen mit niedriger Stoffwechselrate hingegen legen leicht an Gewicht zu, sind vom Grundtyp her ruhiger und m\u00fcssen oftmals genauestens auf ihre Ern\u00e4hrung achten, um K\u00f6rpermasse abzubauen.<\/p>\n

Da K\u00f6rpergewicht und Stoffwechsel so eng miteinander verbunden sind, erscheint es gelegentlich unfair, das manche Menschen einfach aufgrund ihrer von Geburt an erh\u00f6hten Metabolismusrate schlanker sind und unbedachter essen k\u00f6nnen, als andere. Aber zum Gl\u00fcck ist die Stoffwechselrate nicht endg\u00fcltig festgelegt, Sie \u00e4ndert sich im Laufe des Lebens: So hat der Stoffwechsel in der Wachstumsphase seinen H\u00f6hepunkt und flaut mit zunehmendem Alter ab. Zugleich kann die Stoffwechselrate aber auch bewusst beeinflusst werden.<\/p>\n

Wie regt man den Stoffwechsel an?<\/h2>\n

Essen was man will, ohne dick zu werden und zugleich fit und aktiv sein \u2013 das trifft die Wunschvorstellung vieler. Tats\u00e4chlich kann der Stoffwechsel angeregt werden, um ihn zu aktivieren und so den Verbrauch der Zellen zu erh\u00f6hen.<\/p>\n

Ein wichtiger Faktor hierf\u00fcr sind die Muskelzellen: Denn die Muskulatur ist der wahrscheinlich wichtigste Stoffwechselaktivator. \u00dcbersetzt hei\u00dft das: Wer mehr Muskelmasse hat, der verbrennt auch mehr Kalorien \u2013 selbst dann, wenn er sich gar nicht bewegt. Muskelaufbau sorgt also daf\u00fcr, dass der Grundumsatz des Stoffwechsels steigt.<\/p>\n

Ein weiterer Aspekt setzt an den Zellen direkt an, denn schlie\u00dflich sind es diese, die f\u00fcr die Stoffwechselrate verantwortlich sind. Bestimmte Nahrungsmittel wirken sich hier f\u00f6rderlich aus und beschleunigen die Geschwindigkeit, mit der Zellen N\u00e4hrstoffe umsetzen k\u00f6nnen. Ingwer, die Maca-Wurzel oder auch die hierzulande noch weniger bekannte Kolanuss sind beispielsweise bekannt f\u00fcr ihre anregende Wirkung auf den Stoffwechsel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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