{"id":4361,"date":"2014-01-24T15:56:19","date_gmt":"2014-01-24T13:56:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/?p=4361"},"modified":"2023-04-18T15:42:22","modified_gmt":"2023-04-18T14:42:22","slug":"gutes-schlechtes-cholesterin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/gesundheit\/gutes-schlechtes-cholesterin.html","title":{"rendered":"Gutes &#038; schlechtes Cholesterin &#8211; der Unterschied"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft  wp-image-4362\" src=\"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/gesunde-ernaehrung-1024x922.jpg\" alt=\"Gesunde Ern\u00e4hrung mit gutem Cholesterin\" width=\"400\" height=\"360\" srcset=\"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/gesunde-ernaehrung-1024x922.jpg 1024w, https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/gesunde-ernaehrung-460x414.jpg 460w, https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/gesunde-ernaehrung-300x270.jpg 300w, https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/gesunde-ernaehrung.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/>Zuviel Cholesterin im Blut ist sch\u00e4dlich \u2013 das h\u00f6rt man immer und immer wieder, sei es in der Werbung, in der Ern\u00e4hrungsberatung oder beim Arztbesuch. Viel mehr wei\u00df allerdings kaum jemand \u00fcber diesen Stoff. Tats\u00e4chlich ist Cholesterin nicht gleich Cholesterin \u2013 es gibt verschiedene Arten des Stoffes, die zum Teil eine wichtige Rolle im Zellaufbau spielen, zum Teil aber auch einen sch\u00e4dlichen Effekt auf die Gesundheit \u2013 insbesondere auf die Herzgesundheit \u2013 haben k\u00f6nnen. Also sozusagen gutes und schlechtes Cholesterin. Allerdings ist man dem Cholesterin und seinen Folgen keineswegs hilflos ausgeliefert, mit etwas Grundwissen und unter Einhaltung einiger einfacher Regeln k\u00f6nnen Sie sich und Ihr Herz gut vor einem erh\u00f6hten Cholesterinspiegel sch\u00fctzen!<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>Was ist Cholesterin?<\/h2>\n<p>Cholesterin ist ein Biomolek\u00fcl, das in tierischen Produkten vorkommt. Im K\u00f6rper verbindet sich der nat\u00fcrliche Fettstoff zum Transport mit Eiwei\u00dfen, weshalb Cholesterin im K\u00f6rper als Lipoprotein vorliegt. Unterschieden wird dabei zwischen zwei Hauptgruppen:<\/p>\n<ul>\n<li>das \u201egute\u201c HDL (\u201ehigh-density lipoprotein\u201c). Es weist eine hohe Dichte auf und hat insofern eine positive Wirkung auf die Gesundheit, dass es Cholesterin von den Zellen in die Leber transportiert, damit es dort abgebaut werden kann.<\/li>\n<li>das \u201eschlechte\u201c LDL (\u201elow-density lipoprotein\u201c). Es weist eine geringe Dichte auf und transportiert das Cholesterin in das Gewebe des K\u00f6rpers. Ist zu viel von diesem Stoff vorhanden, lagert er sich ab.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Beide Formen kommen immer und v\u00f6llig nat\u00fcrlich im K\u00f6rper vor, Probleme gibt es erst, wenn ein Ungleichgewicht zwischen den zur Leber hin und den von der Leber weg transportierenden Lipoproteine entsteht, vor allem aber, wenn man einen deutlich erh\u00f6hten LDL-Cholesterinwert hat. Ein hoher Cholesterinspiegel wird mit einer Vielzahl verschiedener Herz-Kreislauferkrankungen, aber auch mit anderen Erkrankungen in Verbindung gebracht. Der Grund hierf\u00fcr liegt in der Eigenschaft des schlechten Cholesterin, sich bei \u00dcberschuss in den Gef\u00e4\u00dfen abzulagern.<\/p>\n<h2>Was bewirkt schlechtes Cholesterin im K\u00f6rper?<\/h2>\n<p>Wie bereits erw\u00e4hnt transportiert LDL Cholesterin von der Leber in das Gewebe. Ist es in einer normalen Menge vorhanden, wird es \u00fcber den Stoffwechsel verarbeitet. Ist aber zu viel davon vorhanden, lagert es sich in den Gef\u00e4\u00dfen ab. Dadurch bilden sich Engstellen, die den Blutfluss einschr\u00e4nken.<\/p>\n<p>In den gro\u00dfen Blutgef\u00e4\u00dfen ist das zun\u00e4chst nicht problematisch. In den feinen Haargef\u00e4\u00dfen hingegen kann es so leicht zu Durchblutungs-Schwierigkeiten kommen. Besonders schnell machen sich diese am Herzen bemerkbar, denn der Muskel wird haupts\u00e4chlich von feinen Kapillargef\u00e4\u00dfen versorgt. Sind die sauerstoffreiches Blut f\u00fchrenden Arterien durch diese Ablagerungen verengt, gelangt weniger Sauerstoff und auch weniger der im Blut enthaltenen N\u00e4hrstoffe zum Herz \u2013 das Risiko f\u00fcr Herzkranzgef\u00e4\u00df-Erkrankungen nimmt deutlich zu.<\/p>\n<p>Lagert sich nun immer mehr schlechtes Cholesterin an, verengen sich langsam auch die gr\u00f6\u00dferen Arterien \u2013 die Versorgung der Peripherie und des Herzens wird immer schwerer, w\u00e4hrend sich das Blut andernorts staut. Langzeitfolge eines dauerhaft zu hohen Cholesterinspiegels ist h\u00e4ufig der gef\u00fcrchtete Herzinfarkt.<\/p>\n<h2>Wie entsteht ein Herzinfarkt?<\/h2>\n<p>Bis es allerdings zum Herzinfarkt durch einen erh\u00f6hten Cholesterinspiegel kommt, gibt es viele Warnzeichen und Vorerkrankungen, bei denen man bereits ausgleichend reagieren kann. Zun\u00e4chst kann ein erh\u00f6hter Cholesterinspiegel zu einer Arteriosklerose f\u00fchren, also zu einer Verengung und Verh\u00e4rtung der Arterien durch die Cholesterin-Ablagerungen auf der Innenseite. Diese l\u00e4sst sich durch medizinische Tests zwar schon nachweisen, hat aber noch wenig Auswirkung auf das Befinden des Betroffenen. Die n\u00e4chste Stufe, die KHK (Koronale Herzkrankheit), allerdings schon: Hier sind die Herzkranzgef\u00e4\u00dfe schon durch Verstopfung in ihrer Funktion eingeschr\u00e4nkt \u2013 die Symptome sind \u00e4hnlich, wie bei einem Herzinfarkt, treten allerdings nur phasenweise auf.<\/p>\n<p>Bleibt der Cholesterinspiegel gleichbleibend hoch, lagert sich immer mehr Cholesterin in den Arterien ab. Die Herzkranzgef\u00e4\u00dfe k\u00f6nnen ihre Funktion immer weniger erf\u00fcllen, das Herz wird nicht ausreichend mit Sauerstoff versorgt. Dadurch entsteht die Symptomatik der Angina Pectoris, einem dr\u00fcckenden Engegef\u00fchl in der Brust. Sie tritt vor allem in Belastungssituationen auf, kann aber auch dauerhafter Begleiter im Alltag sein. Die Angina Pectoris ist letzte Vorstufe und gleichzeitig das erste Symptom eines Herzinfarktes \u2013 einer der h\u00e4ufigsten krankheitsbedingten Todesursachen weltweit.<\/p>\n<p>Die gute Nachricht allerdings ist, dass bei einer fr\u00fchzeitigen Diagnose der Herzinfarkt ohne gro\u00dfen Aufwand vermieden werden kann. Deshalb kann es manchmal lebensrettend sein, seinen Cholesterinspiegel zu kennen und daf\u00fcr zu sorgen, dass er sich auf einem gesunden Ma\u00df h\u00e4lt.<\/p>\n<h2>Wie entsteht ein zu hoher Cholesterinspiegel?<\/h2>\n<p>Bevor man aber nun die Frage, wie man einem zu hohen Cholesterinspiegel entgegenwirken oder vorbeugen kann, angehen kann, muss man zun\u00e4chst verstehen, wie es im K\u00f6rper zu einem erh\u00f6hten Cholesteringehalt kommt und ab wann man eigentlich zu viel Cholesterin im Blut hat.<\/p>\n<p>Die Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Kardiologie empfiehlt einen Gesamtcholesterinwert unter 200 mg\/dl (5,16 mmol\/l) \u2013 dabei sollte der LDL-Wert unter 160mg\/dl (4,13 mmol\/l), der HDL-Wert \u00fcber 40 mg\/dl (1 mmol\/l) liegen. Diese Werte lassen sich durch einen simplen Bluttests ermitteln, den sowohl der Hausarzt als auch der Apotheker einfach und ohne gro\u00dfen Aufwand durchf\u00fchren kann.<br \/>\nHautgrund f\u00fcr einen Anstieg an Cholesterin ist vor allem die Ern\u00e4hrung: Nimmt man zu viele ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren zu sich, steigt die Menge an LDL im Blut. Dies ist zum Beispiel der Fall, wenn man in seiner Nahrung viele tierische Fette aufnimmt. Allerdings gibt es auch noch andere Faktoren, die einen erh\u00f6hten Cholesterinspiegel beg\u00fcnstigen: Rauchen, zunehmendes Alter und Diabetes sorgen daf\u00fcr, dass der K\u00f6rper Cholesterin schlechter verarbeiten kann und es stattdessen in den Gef\u00e4\u00dfen ablagert.<\/p>\n<p>Zus\u00e4tzlich leiden einige Menschen an einer erblich bedingen Hyperlipid\u00e4mie (also einem angeborenen Zuviel an Fetten im Blutserum) , durch die ein ungesundes Ungleichgewicht des Cholesterinspiegels entsteht. Ob diese Blutfettst\u00f6rung vorliegt, kann mit einem einfachen Blut-Screening im n\u00fcchternen Zustand ermittelt werden.<\/p>\n<h2>Wie kann man einem zu hohen Cholesterinspiegel entgegenwirken?<\/h2>\n<p>Allerdings ist es zum Gl\u00fcck nicht schwer, einen zu hohen Cholesterinspiegel wieder auszugleichen: Kleine Umstellungen in der Ern\u00e4hrung und Lebensweise k\u00f6nnen bereits gro\u00dfe Wirkung zeigen. Ein aktiver Lebensstil mit viel Bewegung wirkt sich positiv auf die Durchblutung aus und bringt einen der Erreichung des pers\u00f6nlichen Wohlf\u00fchlgewichtes n\u00e4her.<\/p>\n<p>Der Schl\u00fcssel zu einem gesunden Cholesterinspiegel liegt allerdings in der Ern\u00e4hrung. Abwechslungsreiche Ern\u00e4hrung mit ausreichend Obst, Gem\u00fcse und mit Vollkornprodukten tr\u00e4gt dazu bei, das Herz gesund zu halten. Denn der pflanzliche Wirkstoff Phytosterine hilft, indem er die Aufnahme von Cholesterin hemmt.<\/p>\n<p>Au\u00dferdem ist es zur Senkung des Cholesterinspiegels sinnvoll, tierische Fette zu vermeiden oder durch pflanzliche Fette zu ersetzen, da diese weniger \u201eschlechtes\u201c Cholesterin enthalten, sondern stattdessen reich an unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren sind. Auch fettreiche K\u00e4se-, Wurst- und Milchprodukte verstecken viele ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren und sollten deshalb in einer Cholesterin-bewussten Ern\u00e4hrung gemieden werden. Damit trotzdem ausreichend Eiwei\u00df aufgenommen wird, bieten Fisch, Gefl\u00fcgel oder H\u00fclsenfr\u00fcchte eine gute Alternative zu fetthaltigen Fleischprodukten.<\/p>\n<p>Auch mit konzentrierten Aminos\u00e4uren als Nahrungserg\u00e4nzungen wurden bereits gute Erfahrungen gemacht. Sie sind auch in Soja und N\u00fcssen vorhanden, k\u00f6nnen dar\u00fcber aber nur schwer in ausreichender Menge aufgenommen werden. Die regelm\u00e4\u00dfige Einnahme von Produkten mit hochwertigen Aminos\u00e4uren kann sich positiv auf den Cholesterinspiegel, aber auch auf andere Gesundheitsbereiche auswirken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zuviel Cholesterin im Blut ist sch\u00e4dlich \u2013 das h\u00f6rt man immer und immer wieder, sei es in der Werbung, in der Ern\u00e4hrungsberatung oder beim Arztbesuch. Viel mehr wei\u00df allerdings kaum jemand \u00fcber diesen Stoff. 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