{"id":3522,"date":"2013-04-21T18:49:00","date_gmt":"2013-04-21T16:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/?p=3522"},"modified":"2023-06-06T19:41:39","modified_gmt":"2023-06-06T18:41:39","slug":"histaminose-histamin-intoleranz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/gesundheit\/histaminose-histamin-intoleranz.html","title":{"rendered":"Histaminose – Histamin-Intoleranz"},"content":{"rendered":"

\"HistaminoseDie Histaminose, umgangssprachlich auch h\u00e4ufig als Histamin-Intoleranz bezeichnet, stellt f\u00fcr die Betroffenen ein ungemein einschr\u00e4nkendes Gesundheitsproblem dar. Grunds\u00e4tzlich wird die \u00dcberempfindlichkeit gegen\u00fcber dem Histamin durch einen reduzierten Abbau dieses Stoffs ausgel\u00f6st, wof\u00fcr in dem meisten F\u00e4llen eine nicht ausreichende Menge des Enzyms Diaminoxidase (kurz DAO) im K\u00f6rper der betroffenen Patienten verantwortlich ist. Doch wie gelangt das Histamin \u00fcberhaupt in unseren K\u00f6rper und was kann man gegen eine Histaminose tun?<\/p>\n

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Die Histamin-Intoleranz entsteht h\u00e4ufig erst sp\u00e4t<\/h2>\n

Einige Studien zeigen klar auf, dass die Histamin-Intoleranz in den meisten F\u00e4llen nicht von Geburt an besteht, sondern sich im Laufe des Lebens entwickelt. Tats\u00e4chlich hat laut dieser Studien ein Gro\u00dfteil der betroffenen Personen das vierzigste Lebensjahr bereits \u00fcberschritten, wenn sich die ersten Symptome der Histaminose<\/a> zeigen. Diese Symptome k\u00f6nnen von Mensch zu Mensch sehr unterschiedlich ausfallen, jedoch geht die Histaminose in vielen F\u00e4llen mit den bekannten \u00dcberempfindlichkeitreaktionen, wie mit Hautr\u00f6tungen, Kopfschmerzen, Verdauungsproblemen, Herzrasen, M\u00fcdigkeit und vielen weiteren einher.<\/p>\n

Was kann gegen die Intoleranz gegen Histamin getan werden?<\/h2>\n

Leider enthalten auch viele Nahrungsmittel den Stoff Histamin, wobei vor allem viele Milchprodukte, Fleisch, Fisch, Sauerkraut, Obst und Gem\u00fcse erw\u00e4hnt werden m\u00fcssen, da in diesen Lebensmitteln eine Fermentierung durch Bakterien stattfindet, die wiederum das Histamin bilden. Durch den h\u00e4ufigen Verzehr dieser Nahrungsmittel steigt auch der Histaminspiegel im K\u00f6rper kontinuierlich an und ist der Organismus nicht in der Lage, eine ideale Menge DAO zu produzieren, leidet der Betroffene fr\u00fcher oder sp\u00e4ter an den Symptomen der Histamin-Intoleranz. Da es bis heute keine optimal wirksame Therapie f\u00fcr die Histaminose gibt, bleibt dem Betroffenen zumeist nur eine Ern\u00e4hrung mit histaminarmen Lebensmitteln. Hierbei muss jedoch beachtet werden, dass sich kein unbemerkter N\u00e4hrstoffmangel einstellt und eventuell greift der Betroffene daher auf einen Vitamin- und Mineralstoffkomplex zur\u00fcck, um ein Defizit im K\u00f6rper mit den wichtigen N\u00e4hrstoffen prophylaktisch zu vermeiden!<\/p>\n

Sind Sie auch von der Histaminose betroffen? Was tun Sie dagegen und welche Nahrungsmittel meiden Sie strikt? Ich bin sehr auf Ihren Kommentar gespannt!<\/p>\n

Viele Gr\u00fc\u00dfe
\nPetra Fischer
\nGesund24h Redaktion<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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