{"id":2072,"date":"2012-07-19T20:01:14","date_gmt":"2012-07-19T18:01:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/?p=2072"},"modified":"2012-07-24T11:20:34","modified_gmt":"2012-07-24T09:20:34","slug":"heilkrauter-sammeln-trocknen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/gesundheit\/heilkrauter-sammeln-trocknen.html","title":{"rendered":"Heilkr\u00e4uter selber sammeln und trocknen"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"left\" title=\"Heilkr\u00e4uter sammeln und trocknen\" src=\"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/07\/heilkrauter-225x135.jpg\" alt=\"Heilkr\u00e4uter sammeln und trocknen\" width=\"225\" height=\"135\" \/>Im Sommer finden sich im Wald und auf den Wiesen zahlreiche Heilkr\u00e4uter, die f\u00fcr die nat\u00fcrliche Behandlung der unterschiedlichsten Erkrankungen eingesetzt werden k\u00f6nnen. Nat\u00fcrlich werden alle erdenklichen Arten an Heilkr\u00e4utern auch zum Kauf angeboten, jedoch m\u00f6chten immer mehr gesundheitsbewusste Menschen ihre Heilkr\u00e4uter selber sammeln. Hierbei sollten grunds\u00e4tzlich einige wichtige Kriterien beachtet werden.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>Nur bekannte Heilkr\u00e4uter sammeln<\/h2>\n<p>Es ist nat\u00fcrlich ratsam, ausschlie\u00dflich Heilkr\u00e4uter zu sammeln, welche einwandfrei zu identifizieren sind und nicht mit anderen, eventuell sogar giftigen und gesundheitssch\u00e4dlichen Pflanzen verwechselt werden k\u00f6nnen. Im Idealfall wird beim Sammeln von Heilkr\u00e4utern ein gutes Heilkr\u00e4uterbuch mitgef\u00fchrt, in welchem die Pflanzen mit Bildern und detaillierten Beschreibungen aufgef\u00fchrt werden. Zudem kann sich der Gesundheitsbewusste nat\u00fcrlich auch auf Heilkr\u00e4uter beschr\u00e4nken, welche ihm bereits bekannt sind und die nicht verwechselt werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<h2>Der Zeitpunkt f\u00fcr das Sammeln<\/h2>\n<p>Je nach Art der Heilkr\u00e4uter, m\u00fcssen diese teilweise zu sehr unterschiedlichen Zeitpunkten gesammelt werden, da die unterschiedlichen Kr\u00e4uter zu verschiedenen Zeitpunkten einen optimalen Wirkstoffgehalt aufweisen. Auch hier\u00fcber gibt in der Regel ein gutes Kr\u00e4uterbuch Auskunft und am besten wird das Sammeln von Heilkr\u00e4utern rechtzeitig im Fr\u00fchling geplant.<\/p>\n<h2>Wo kann ich meine Heilkr\u00e4uter trocknen?<\/h2>\n<p>Nach dem Sammeln m\u00fcssen die Heilkr\u00e4uter selbstverst\u00e4ndlich auch getrocknet werden. Hierf\u00fcr sollte ein trockener und warmer Raum ausgew\u00e4hlt werden, in welchem der Kr\u00e4uterfreund einige W\u00e4scheleinen spannt. An diesen Leinen werden die Heilkr\u00e4uter b\u00fcndelweise zum Trockenen aufgeh\u00e4ngt. Da viele Heilkr\u00e4uter, wie beispielsweise die Kamille, Pfefferminze und der Lavendel, zahlreiche \u00e4therische \u00d6le enthalten, die absolut erw\u00fcnscht sind, sollte der Trockenraum auf keinen Fall zu warm sein, damit diese wertvollen \u00d6le nicht verdampfen.<\/p>\n<h2>Das Lagern von Heilkr\u00e4utern<\/h2>\n<p>Nach dem vollst\u00e4ndigen Trocknen der Heilkr\u00e4uter m\u00fcssen diese auch bei idealen Bedingungen eingelagert werden, damit sie nicht verderben oder gar schimmeln. Auch hierbei muss darauf geachtet werden, dass die Kr\u00e4uter trocken und nicht all zu warm gelagert werden. Am besten eignen sich f\u00fcr das Einlagern Einmachgl\u00e4ser, die mithilfe eines Glasdeckels und Gummirings luftdicht verschlossen werden k\u00f6nnen. Hierdurch bleiben auch die wertvollen \u00d6le der Heilkr\u00e4uter f\u00fcr lange Zeit erhalten. Als Ort f\u00fcr die Lagerung der Kr\u00e4uter bieten sich ein trockener und k\u00fchler Keller, Speicher, die Speisekammer, K\u00fcche oder ein \u00e4hnlicher Raum an.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Sommer finden sich im Wald und auf den Wiesen zahlreiche Heilkr\u00e4uter, die f\u00fcr die nat\u00fcrliche Behandlung der unterschiedlichsten Erkrankungen eingesetzt werden k\u00f6nnen. 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