{"id":1757,"date":"2012-06-18T08:28:07","date_gmt":"2012-06-18T06:28:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/?p=1757"},"modified":"2024-09-02T20:02:36","modified_gmt":"2024-09-02T19:02:36","slug":"abnehmen-aber-wie-nicht-mehr-zunehmen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/ernaehrung\/abnehmen-aber-wie-nicht-mehr-zunehmen.html","title":{"rendered":"Abnehmen – aber wie nicht mehr zunehmen?"},"content":{"rendered":"

\"abnehmen\"Es ist ja erwiesen und immer wieder in den Medien pr\u00e4sent: Mehr als die H\u00e4lfte der Bev\u00f6lkerung ist \u00fcbergewichtig, sogar schon die Kinder. Was gibt es nicht alles f\u00fcr Di\u00e4ten, dem abzuhelfen. Dabei verfallen viele in den sogenannten Jojo-Effekt, also die meist nach einem strikten Plan abgenommen haben, essen bald genau so wie fr\u00fcher. Also, das ist auch die einhellige Meinung der Fachleute, ist das eigentliche Ziel, nicht wieder zuzunehmen. Erfolgreich sind allein konkrete \u00c4nderungen der \u00fcblichen Ern\u00e4hrungsweise. Das bezeugen auch zahlreiche Studien, die immer wieder mal durchgef\u00fchrt werden.<\/p>\n

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Essen mit Verstand – wichtig f\u00fcr das Abnehmen<\/h2>\n

Beim Essen mit Verstand, also eiwei\u00dfhaltig und hochwertige Kohlenhydrate, nimmt man weniger Kalorien zu sich als mit fetten Gerichten. Es gibt dabei auch einige ganz einfache Tricks, die man nebenbei anwenden sollte (k\u00f6nnte!): Wenn man abends beim Fernsehen zwei Flaschen Bier trinkt, eine weglassen und daf\u00fcr Wasser trinken. Gerade bei Getr\u00e4nken wird oft untersch\u00e4tzt, wie viele Kalorien etwa Cola, Bier und S\u00e4fte haben. Dabei s\u00e4ttigen sie nicht mehr als etwa Wasser.<\/p>\n

Dann die kleinen Happen nebenbei, die man sich einfach oft ohne Hunger g\u00f6nnt. Dadurch wird jedoch das nat\u00fcrliche S\u00e4ttigungsgef\u00fchl ausgehebelt, weil man nie wirklich viel im Magen hat, so warnen auch die Mediziner. Ganz unbewusst verdr\u00fccken wir dabei unkontrollierte Mengen.<\/p>\n

Beim Abnehmen und sp\u00e4teren Halten des Gewichtes helfen auch noch Gew\u00fcrztricks. Frische Kr\u00e4uter, Petersilie, Dill usw. enthalten gesunde Pflanzenstoffe, die Speisen schmecken dadurch intensiver und s\u00e4ttigen mehr.<\/p>\n

Einer Verzehrstudie zufolge essen M\u00e4nner fast doppelt so viel Fleisch- und Wurstwaren wie Frauen. Eine alte Weisheit ist, dass man durchaus nicht darauf verzichten muss, wenn sie in Ma\u00dfen gegessen werden. Vielleicht mal eher Mageres nehmen, wie Gefl\u00fcgel, Fisch und fettarmen Aufschnitt. \u00dcbrigens haben Forscher in USA festgestellt, dass t\u00e4glicher Genuss von rotem Fleisch, Schinken und Wurst das Risiko f\u00fcr Herzinfarkt, Schlaganfall und Diabetes erh\u00f6ht!<\/p>\n

Zweimal Fisch pro Woche gilt als empfehlenswert. H\u00fclsenfr\u00fcchte wie Bohnen, Linsen und Kichererbsen sind gesund. Auch N\u00fcsse, wenn sie auch als Kalorienbomben gelten, enthalten alles, was gut ist: Protein, Ballaststoffe und unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren.<\/p>\n

Wer kohlenhydratreiche Lebensmittel liebt, kann es damit versuchen und auch sp\u00e4ter sein Gewicht halten \u2013 allerdings sollte es sich vor allem um Vollkornprodukte handeln, unges\u00fc\u00dftes M\u00fcsli, Vollkornbr\u00f6tchen und nicht zu weiche Nudeln. Ebenso sind H\u00fclsenfr\u00fcchte, Kartoffeln und Vollwertreis zu empfehlen. Die Mediziner erkl\u00e4ren es so, dass diese Nahrungsmittel den Blutzucker nur langsam steigen lassen und sp\u00e4ter im Darm verarbeitet werden. Dabei werden Hormone frei, die den Appetit hemmen, die Insulinaussch\u00fcttung anregen und den Stoffwechsel verbessern.<\/p>\n

Zu den Grundnahrungsmitteln geh\u00f6ren nat\u00fcrlich auch Gem\u00fcse und Obst, mit denen man das Essen kalorienfreundlich verfeinern kann. Beispielsweise klappt es mit der mediterranen K\u00fcche mit viel Gem\u00fcse und Salat auch bei gr\u00f6\u00dferen Portionen mit dem Abnehmen.<\/p>\n

Um zuviel fettreicher Nahrung aus dem Weg zu gehen (1 Gramm Fett enth\u00e4lt mehr als doppelt so viele Kalorien wie ein Gramm Eiwei\u00df oder Kohlenhydrate), sollte man unges\u00e4ttigte Fette wie Omega 3 Fetts\u00e4uren vorziehen. Da w\u00e4re Raps-oder Oliven\u00f6l der Butter vorzuziehen beim Kochen. S\u00e4mtliche Studien zeigen auch, dass pflanzliche Fette gut sind.<\/p>\n

Ganz wichtig ist auch, die Freude und den Genuss am Essen weiter beizubehalten. Darum sollte man sich t\u00e4glich ausgiebig Zeit dazu nehmen. Schlie\u00dflich will man diese teilweise neue Art der Esskultur ja weiter pflegen.<\/p>\n

Also ist es einen Versuch wert, mit Verstand und trotzdem Lust am Essen abzunehmen und weiterhin mit eben diesem das Wunschgewicht zu halten. Schauen Sie doch einfach mal in unserem Gesundheitsratgeber vorbei<\/a>, hier finden Sie viele Tipps!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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