{"id":1171,"date":"2011-09-14T08:05:26","date_gmt":"2011-09-14T06:05:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/?p=1171"},"modified":"2013-10-18T13:31:33","modified_gmt":"2013-10-18T11:31:33","slug":"gruener-tee-als-gesundheitsspender","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/ernaehrung\/gruener-tee-als-gesundheitsspender.html","title":{"rendered":"Gr\u00fcner Tee als Gesundheitsspender"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"left\" title=\"Gr\u00fcner Tee\" src=\"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/gruener-tee-225x135.jpg\" alt=\"Gr\u00fcner Tee\" width=\"225\" height=\"135\" \/>Nicht nur passionierte Teetrinker schw\u00f6ren auf die heilende und vorbeugende Wirkung des Gr\u00fcnen Tees, der schon vor vielen tausenden von Jahren in China angebaut wurde. Immer mehr gesundheitsbewusste Menschen trinken zur Vorbeugung oder in der Rekonvaleszenz nach Krankheiten t\u00e4glich einige Tassen Gr\u00fcnen Tee. Gr\u00fcner Tee (oder auch Gr\u00fcntee genannt) l\u00f6scht zudem den Durst optimal und kann zwei bis drei \u00adMal aufgegossen werden. Daher ist Gr\u00fcner Tee nicht nur ein gesundes, sondern auch ein preiswertes Getr\u00e4nk. Was die besondere Wirkung ausmacht, erfahren Sie im folgenden Artikel.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>Was unterscheidet Gr\u00fcnen Tee von anderen Teesorten?<\/h2>\n<p>Gr\u00fcner Tee wird nicht etwa unreif geerntet, sondern er erh\u00e4lt seine F\u00e4rbung durch die besondere Art der Herstellung. Durch D\u00e4mpfen, R\u00f6sten oder Erhitzen der Teebl\u00e4tter nach der Ernte wird eine Fermentation verhindert. So bleiben alle Inhaltsstoffe weitgehend erhalten. Die wichtigsten Wirkstoffe sind Koffein (wird im Zusammenhang mit Tee oftmals Teein genannt), Catechin und einige Aminos\u00e4uren, wie zum Beispiel Theanin.<\/p>\n<p><strong>Gr\u00fcner Tee enth\u00e4lt verschiedene Vitamine und Mineralstoffe:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Vitamin A<\/li>\n<li>Vitamin B2<\/li>\n<li>Calcium<\/li>\n<li>Kalium<\/li>\n<li>Magnesium<\/li>\n<li>Kupfer<\/li>\n<li>Zink<\/li>\n<li>Nickel<\/li>\n<li>Carotine<\/li>\n<li>Fluorid<\/li>\n<\/ul>\n<p>Wie der Schwarze Tee enth\u00e4lt auch der Gr\u00fcne Tee Tannine (Gerbstoff), die sich wohltuend auf die Verdauung auswirken.<\/p>\n<h2>Gegen welche Beschwerden hilft der Gr\u00fcne Tee?<\/h2>\n<p>In der fern\u00f6stlichen Heilkunde wird Gr\u00fcner Tee schon seit Jahrhunderten gegen vielerlei Beschwerden eingesetzt. Gr\u00fcntee beugt Nierensteinen und Nierenbeschwerden vor, regt den Stoffwechsel an, f\u00f6rdert die Entgiftung, ist hautreinigend und verl\u00e4ngert die Lebenserwartung. Gr\u00fcner Tee senkt den Cholesterinspiegel und wirkt sich dadurch positiv auf den Blutdruck aus. Dem Tee wird auch eine entschlackende Wirkung nachgesagt. Daher trinken ihn Personen mit \u00dcbergewicht regelm\u00e4\u00dfig w\u00e4hrend einer Di\u00e4t. Auch Ex-Raucher berichten von der unterst\u00fctzenden Wirkung in der Entw\u00f6hnungsphase durch das Trinken des Tees. Selbst vor Krebs soll Gr\u00fcntee sch\u00fctzen. Hierf\u00fcr wird das Catechin verantwortlich gemacht. Wie Forscher herausfanden, wirkt diese Substanz besonders gut, wenn man dem aufgebr\u00fchten Tee einige Spritzer Zitronensaft beif\u00fcgt.<\/p>\n<h2>Wie wird Gr\u00fcntee zubereitet?<\/h2>\n<p>Wer eine wirklich positive Wirkung erwartet, sollte keine Teebeutel kaufen, sondern stets frische Teebl\u00e4tter verwenden, denn Teebeutel werden oft aus verschiedenen Teesorten gemischt. In unserer hektischen Zeit kann auch schon die entspannte Zeremonie der Tee-Zubereitung wohltuend auf K\u00f6rper und Geist wirken. Das abgekochte, auf etwa 80\u00b0 C herunter gek\u00fchlte Wasser wird direkt auf die Teebl\u00e4tter gegossen. Etwa 1 Teel\u00f6ffel Tee pro Tasse ist ideal. Die richtige Wassertemperatur ist entscheidend, denn zu hei\u00dfes Wasser macht den Tee bitter. Ist das Teewasser nicht warm genug, l\u00f6sen sich die wertvollen Bestandteile nicht auf, und der Tee kann seine volle Wirkkraft nicht entfalten. Gr\u00fcner Tee sollte nur kurz ziehen, denn eine zu lange Ziehdauer macht den Tee bitter. Der Empfehlungswert liegt zwischen 90 Sekunden und 4 Minuten. Hier sollte jeder Teetrinker selbst entscheiden, wie ihm der Tee am besten mundet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nicht nur passionierte Teetrinker schw\u00f6ren auf die heilende und vorbeugende Wirkung des Gr\u00fcnen Tees, der schon vor vielen tausenden von Jahren in China angebaut wurde. 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