{"id":1107,"date":"2011-07-28T21:09:45","date_gmt":"2011-07-28T19:09:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/?p=1107"},"modified":"2023-06-04T20:09:57","modified_gmt":"2023-06-04T19:09:57","slug":"die-vorzuege-einer-vegetarischen-ernaehrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund24h.de\/blog\/ernaehrung\/die-vorzuege-einer-vegetarischen-ernaehrung.html","title":{"rendered":"Die Vorz\u00fcge einer vegetarischen Ern\u00e4hrung"},"content":{"rendered":"

\"VegetarischeImmer mehr Menschen entscheiden sich f\u00fcr die vegetarische Ern\u00e4hrung, was zum einen auf gesundheitliche Beweggr\u00fcnde und zum anderen auf die einwandfreie Ethik des Vegetarismus zur\u00fcckgef\u00fchrt werden kann. Grunds\u00e4tzlich wird im Rahmen der vegetarischen Ern\u00e4hrung auf den Konsum von Fleisch, Fisch und auch Eier verzichtet, wobei jedoch unbedingt einige wichtige Kriterien bez\u00fcglich der optimalen N\u00e4hrstoffversorgung beachtet werden m\u00fcssen, denn ein N\u00e4hrstoffdefizit muss und kann auch vermieden werden.<\/p>\n

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Der alleinige Verzicht von Fleisch kann ein N\u00e4hrstoffdefizit ausl\u00f6sen<\/h2>\n

Da der Mensch aus dem Fleisch und den Eiern wichtige N\u00e4hrstoffe, wie Vitamine, Mineralien, Proteine und auch Aminos\u00e4uren bezieht, muss bei dem Verzicht von Fleisch auf anderweitige Lebensmittel zur\u00fcckgegriffen werden, welche diese N\u00e4hrstoffe zur Verf\u00fcgung stellen. Wird dieses wichtige Kriterium nicht beachtet, so kann sich im K\u00f6per ein gravierendes N\u00e4hrstoffdefizit einstellen, welches wiederum zahlreiche Mangelerkrankungen ausl\u00f6sen kann. Beispielsweise empfiehlt es sich f\u00fcr einen Vegetarier Sojaprodukte, wie Tofu oder Sojagranulat, sowie verschiedene H\u00fclsenfr\u00fcchte, wie Linsen und Reis, in seinen Ern\u00e4hrungsplan mit aufzunehmen. Ferner finden sich in der heutigen Zeit verschiedene Nahrungserg\u00e4nzungsmittel, mit deren Hilfe einem N\u00e4hrstoffdefizit effektiv entgegengewirkt werden kann.<\/p>\n

Der Fleischverzicht wirkt Gef\u00e4\u00dfverengungen entgegen<\/h2>\n

Da vor allem die im Rindfleisch und Schweinefleisch enthaltenen Fette mitunter als Hauptursache f\u00fcr gef\u00e4hrliche Gef\u00e4\u00dfverengungen gelten, kann mithilfe der vegetarischen Ern\u00e4hrung das Risiko auf einem lebensbedrohlichen Herzinfarkt oder Schlaganfall sehr gut vermindert werden. Auch f\u00fcr Menschen mit erh\u00f6hten Cholesterinwerten ist eine vegetarische Ern\u00e4hrung mit viel frischem Gem\u00fcse absolut empfehlenswert, da insbesondere die bereits erw\u00e4hnten Fleischsorten den Cholesterinspiegel im K\u00f6rper sehr negativ beeinflussen.<\/p>\n

Fleisch \u00fcbers\u00e4uert den K\u00f6rper<\/h2>\n

Des Weiteren werden immer mehr Menschen in der heutigen Zeit mit einer gravierenden \u00dcbers\u00e4uerung des K\u00f6rpers konfrontiert, welche wiederum verschiedene gesundheitliche Probleme, wie beispielsweise H\u00e4morrhoidalleiden, eine gest\u00f6rte Darmflora und verschiedene Magenprobleme verursachen kann. Da das Fleisch neben dem Zucker und den verschiedenen Genussmitteln wie Alkohol, Nikotin und Kaffee von den Naturheilern und vielen Ern\u00e4hrungsexperten als Hauts\u00e4urebilder angesehen werden, kann mithilfe der vegetarischen Ern\u00e4hrung eine \u00dcbers\u00e4uerung des K\u00f6rpers sehr gut vermieden werden.<\/p>\n

Manche Menschen m\u00f6chten sogar auf Milchprodukte verzichten<\/h2>\n

Da heutzutage immer mehr Meldungen \u00fcber mit Schadstoffen belastete Milchprodukte durch die Medien gehen und einige Menschen auch die Massentierhaltung f\u00fcr die Milchproduktion nicht mehr unterst\u00fctzen m\u00f6chten, breitet sich mittlerweile auch die vegane Ern\u00e4hrung, in deren Rahmen zus\u00e4tzlich zum Fleisch auch auf Milchprodukte verzichtet wird, immer weiter aus. Entscheidet sich ein Endverbraucher f\u00fcr dieses spezielle Ern\u00e4hrungsprinzip, so ist es unbedingt anzuraten, sich im Vorfeld genau \u00fcber die optimale N\u00e4hrstoffversorgung zu informieren. Da auch die Milch und die aus dieser hergestellten Lebensmittel als wichtige Lieferanten f\u00fcr eine Vielzahl an lebensnotwendigen N\u00e4hrstoffen gelten und ein alleiniger Verzicht sehr schnell Mangelerscheinungen ausl\u00f6sen k\u00f6nnen, sofern diese N\u00e4hrstoffe dem K\u00f6rper nicht durch anderweitige Nahrungsmittel oder auch mithilfe von hochwertigen und zertifizierten\u00a0Nahrungserg\u00e4nzungen zugef\u00fchrt werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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