Im Frühjahr, wenn die Tage wieder länger werden, freut sich jeder Mensch über die Sonne. Das Sonnenlicht ist jedoch nicht nur eine Bereicherung für das Wohlbefinden, sondern tut auch unseren Knochen gut. Doch was haben die Sonne und Knochen miteinander zu tun? In den Sonnenstrahlen sind UV-A und UV-B-Strahlen vorhanden, wobei der Körper in der Lage ist, unter dem Einfluss von UV-B-Strahlen selbstständig Vitamin D in der Haut zu bilden.
Vitamin D beeinflusst den Stoffwechsel von Calcium und Phosphat und sorgt somit für kräftige und gesunde Knochen in Verbindung mit körperlicher Betätigung. Ist die Vitamin D-Produktion bzw. Vitamin D-Versorgung nicht ausreichend, kann der Körper auch lebenswichtige Mineralstoffe wie Calcium und Phosphat nicht in den Knochen einbauen. Calcium wiederum ist für den Knochenaufbau notwendig.
Laut der Weltgesundheitsorganisation genügen im Sommer dreimal wöchentliche Sonnenbestrahlungen von nur 5-15 Minuten, um ausreichend Vitamin D zu bilden. Es reicht völlig aus, wenn die Hände, das Gesicht und ein Teil der Arme bestrahlt werden.
Natürlich kann es nicht schaden, auch an sonnigen Wintertagen, die Vitamin D-Produktion durch ein kurzes Sonnenbad anzukurbeln. In den Sommermonaten reicht eine Viertelstunde in der Sonne völlig aus, da die Vitamin D-Produktion des Körpers nach 20 Minuten sein Maximum erreicht hat und kein weiteres Vitamin D produzieren kann.
Vitamin D sollte allerdings zusätzlich auch mit der Nahrung aufgenommen werden und ist in zahlreichen fettreichen Lebensmitteln zu finden. Hierzu gehören beispielsweise fette Fischsorten wie Hering, Thunfisch, Sardine, Makrele, Lachs sowie Leber, Eier, Butter und Pilze. Bei Erwachsenen, die sich ausgewogen ernähren und regelmäßig an der frischen Luft aufhalten, reicht die Versorgung mit Vitamin D in der Regel aus. Da Säuglinge und Kleinkinder einen erhöhten Bedarf an Vitamin D haben und nicht in der Lage sind, genügend von dem lebenswichtigen Vitamin zu bilden, werden deshalb in den Wintermonaten Fluoridtabletten mit Vitamin D verabreicht. Die Gabe der Tabletten dient zum Schutz von Knochen und Zähnen. Eine Unterversorgung mit Vitamin D im Kindesalter kann zu Rachitis führen, da sich die Knochenmasse nicht festigen kann und verformt.
Auch ältere Menschen sollten auf eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D achten, da eine Mangelversorgung zur gefürchteten Osteoporose führen kann. Hier gibt es allerdings auch andere Faktoren im Alter zu berücksichtigen wie z.B. Depressionen. Ein Arztbesuch ist hier angeraten sowie eine Messung der Knochendichte.
Eine ausgewogene Ernährung sowie regelmäßige Bewegung an der frischen Luft sind die beste Vorsorge gegen einen Vitamin D-Mangel. Bei nachgewiesenem Mangel können auch Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin D eingenommen werden, um einer Osteoporose vorzubeugen.
