Wer seinen überflüssigen Pfunden den Kampf ansagt, steht zwangsläufig vor der Frage, welche Diät denn überhaupt in Frage kommt. 20 Pfund in 3 Wochen mit der Kartoffeldiät- das hört sich sicherlich verlockend an. Ernährungsexperten würden jedoch die Hände über dem Kopf zusammenschlagen, denn von gesundem Abnehmen kann hier nicht die Rede sein.
Damit der Körper seine volle Leistungsfähigkeit erlangt, benötigt er Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett sowie Vitamine und Mineralstoffe. Viele Diäten beschränken sich darauf, dass bestimmte Nährstoffe einfach weggelassen werden, wie beispielsweise bei der Kartoffeldiät.
Kartoffeln verfügen zwar über einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, jedoch über sehr wenig Eiweiß und Fett. Zur Versorgung der Muskulatur benötigt der Körper allerdings Eiweiß.
Fette hingegen sind ein lebenswichtiger Energielieferant und sind für die Aufnahme lebenswichtiger Vitamine nötig.
Führt man dem Körper nun über einen längeren Zeitraum sehr wenig Fett und Eiweiß zu, kann man sich vorstellen, dass diese Form der Diät äußerst einseitig ist. Viel sinnvoller wäre es, sich ausgewogen und gesund zu ernähren.
Anstelle von kohlenhydratreichen Süßigkeiten, sollte besser auf eine ballaststoffreiche und vollwertige Ernährung geachtet werden. Vollkornprodukte erzeugen ein höheres Sättigungsgefühl und versorgen den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen.
Wenn man langsam isst, setzt das Sättigungsgefühl viel schneller ein als angenommen, was zur Folge hat, dass man weniger isst.
Tritt zwischendurch ein Hungergefühl auf, sind kleine Portionen Obst oder frisches Gemüse als Zwischenmahlzeit perfekt geeignet.
Wird die Ernährungsumstellung mit regelmäßiger sportlicher Betätigung kombiniert, werden die Pfunde langsam aber sicher purzeln. Von „Hau-Ruck-Diäten“ kann man nur abraten, denn diese sind lediglich für den gefürchteten „Jojo-Effekt“ verantwortlich.
