Kinder, die bereits übergewichtig sind, haben sich ihre überflüssigen Pfunde in der Regel über einen längeren Zeitraum angefuttert. Die Umstellung auf eine gesunde Ernährung für das übergewichtige Kind steht nun im Vordergrund. Allerdings ist es wenig sinnvoll, dem Kind jetzt eine Hau-Ruck-Diät zu präsentieren, die die Freude am Essen nimmt.
Kindern jegliche Art von Süßigkeiten zu nehmen und lediglich auf frisches Obst und Gemüse zurück zu greifen, ist ebenso unnötig. Das würde höchstens einen Jojo-Effekt hervorrufen oder dem Kind eine ausgemachte Ess-Störung bescheren.
Nachdem die Gewichtszunahme bei dem übergewichtigen Kind langsam aber stetig stattgefunden hat, sollte ebenso langsam mit der Ernährungsumstellung begonnen werden. Dabei sollte auch bedacht werden, dass nicht lediglich eine Umstellung der Ernährung erfolgt, sondern auch eine Änderung der Lebensgewohnheiten.
Hierzu gehört beispielsweise, dass es immens wichtig ist, dass das Kind morgens ein reichhaltiges Frühstück zu sich nimmt. Dieses sollte aus Vollkornbrot mit Käse oder Quark oder einem leckeren Müsli bestehen. Kinder, die unbedingt Toast essen wollen, können anstatt eines Weizen-Toasts auf ein Vollkorntoast zurückgreifen.
Kinder, die ohne Frühstück aus dem Haus gehen, naschen aufgrund des niedrigen Blutzuckerspiegels in der Mittagszeit besonders häufig.
Mittags sollte viel Wert auf eine eiweißreiche Kost gelegt werden. Fleisch oder Fisch sowie Milchprodukte sollten bestenfalls mit frischem Gemüse kombiniert werden. Fleisch und Fisch sind in einem hochwertigen Pflanzenöl zuzubereiten, wobei das Essen nicht im Fett schwimmen soll. Beim Abendbrot ist wiederum darauf zu achten, dass keine fette Wurst auf dem Brot landet. Ebenfalls ist es ratsam, sich fettarme Wurst am Fleischstand in dünnere Scheiben schneiden zu lassen. Auf diese Weise werden wieder ein paar Gramm Fett eingespart. Gewöhnen Sie Ihrem Kind am besten frühzeitig an, dass frisches Gemüse wie Tomaten oder Gurken hervorragend mit dem Abendessen kombiniert werden können.
Kommen Sie auch nicht auf die Idee, Ihrem Kind alle Süßigkeiten zu verbieten. Achten Sie darauf, was und vor allem wann Ihr Kind nascht. Dass eine ganze Tafel Schokolade vor dem Essen dafür sorgt, dass das Kind keinen Appetit mehr hat, brauchen wir wohl kaum zu erwähnen. Sorgen Sie zudem dafür, dass Ihr übergewichtiges Kind möglichst nicht zwischen den Hauptmahlzeiten isst. Wenn es gar nicht anders geht, kann auch eine Banane oder ein Apfel gegessen werden.
Natürlich können Sie Ihrem Kind auch zwischendurch kleine Mengen Süßigkeiten anbieten. Ein Stück Schokolade, das genussvoll zwischendurch gegessen wird, sorgt für gute Laune und kann hin und wieder auch als Belohnung eingesetzt werden. Große Mengen sind allerdings zu vermeiden.
Auch bei den Getränken liegt es an den Eltern, die früheren Gewohnheiten zu kontrollieren und gegebenenfalls entgegen zu steuern. Kinder müssen genau wie Erwachsene ausreichend Trinken. Gezuckerte Getränke haben auf dem Speiseplan allerdings nichts zu suchen. Gewöhnen Sie Ihr Kind an Mineralwasser oder Fruchtschorlen, die Sie selber anmischen. Verzichten Sie wegen des hohen Zuckergehaltes auf Fruchtschorlen aus dem Supermarkt.
Wenn Sie diese Ernährungsumstellung bei Ihrem Kind nach und nach durchsetzen können, ohne dass Sie alle fünf Minuten nach etwas Essbarem angebettelt werden, haben Sie eine Menge geschafft.
Zusätzlich ist es hilfreich für das übergewichtige Kind, wenn es zu ausreichender Bewegung animiert wird. Gehen Sie selber als gutes Beispiel voran!
