Viele Menschen sind mit ihrer Figur unzufrieden und halten sich für zu dick, denn in der heutigen Zeit ist gesundes Essen mitunter auch recht problematisch. Besonders Menschen, die beruflich oder auch privat sehr ausgelastet sind oder unter permanentem Stress stehen, sind kaum in der Lage, sich ausgewogen und gesund zu ernähren. Die Folge dieses hektischen Lebenswandels ist Übergewicht durch Fast Food und andere ungesunde Nahrungsmittel.
Laut einer Statistik macht jeder Deutsche durchschnittlich mindestens einmal im Jahr eine Diät, die mehr oder weniger erfolgreich ist. Die Auswahl an Diäten ist riesig. Sie reicht von der Diät, in der nur hartgekochte Eier gegessen werden dürfen, über die so genannte Hollywood Diät, die Atkins Diät oder die Fit-for-Fun Diät bis hin zur Low-Fat-Diät.
Was alle Diäten gemeinsam haben, ist der berühmt-berüchtigte Jo-Jo Effekt, was heißt, auch wer mit einer Diät ein paar lästige Kilos verliert, wird sie in doppeltem Tempo wieder zulegen, wenn die Diät beendet ist. Das ist auf Dauer nicht nur frustrierend, sondern auch ungesund. Wichtig ist nicht nur eine gesunde Fettverbrennung, sondern vor allem der Aufbau von Muskelmasse, da diese langfristig die meiste Energie verbrennen.
Es gibt wahrscheinlich keine perfekte Diät, aber die Diäten, die auf eine grundsätzliche Umstellung in der Ernährung abzielen, sind mit Sicherheit die gesündesten. Eine Diät ist immer nur so gut wie die Zusammenstellung der Nahrungsmittel und ihre Notwendigkeit für den Körper. Diäten, bei denen man gänzlich auf Kohlenhydrate verzichten muss, wie beispielsweise bei der umstrittenen Atkins Diät, sind genauso unsinnig wie die Diäten, die alle Fette verteufeln. Wenn Kohlenhydrate und Fette in einem richtigen Maß gegessen werden, dann kann man selbst mit diesen vermeintlich „gefährlichen“ Nahrungsmitteln noch Erfolge beim Abnehmen erzielen. Es kommt wie so oft nicht auf die Menge der Nahrungsmittel, sondern auf die richtige Auswahl und Kombination an.
