Nach einer alten Volksweisheit hält Essen und Trinken Leib und Seele zusammen, doch was versteht man eigentlich unter gesunder Ernährung?

Gutes Essen gehört für fast alle Menschen zu den schönsten Dingen des Lebens und ist für eine gewisse Lebensqualität sehr wichtig.
Selbst Skandale um Lebensmittel wie zum Beispiel BSE, Genmanipulation oder hormonell behandelte Tiere, haben der Lust am guten Essen keinen Abbruch getan.
Aber unter einem wirklich gesunden Essen versteht man in der heutigen Zeit eine Mischkost aus abwechslungsreichen, ausgewogenen und frischen Lebensmitteln, die möglichst schmackhaft und auch mit etwas Fantasie zubereitet werden sollten.
Für eine gesunde Ernährung ist es besonders wichtig, dass mehr pflanzliche als tierische Nahrungsmittel zum Einsatz kommen und dabei nur sehr geringe Mengen an Fett, Salz und Zucker im Spiel sind. Den ganzen Beitrag lesen »

Wer mit einem gezielten Muskelaufbau Training beginnen möchte, sollte das so früh wie möglich tun, denn bereits zwischen dem 30 – 40. Lebensjahr setzt ein natürlicher, stetig fortschreitender Abbau der Muskeln im Körper ein. Ein schon früh begonnenes Muskelaufbautraining wirkt also diesem natürlichen Alterungsprozess entgegen. Wer schon frühzeitig damit beginnt, sich so viel Knochen- und Muskelmasse wie möglich anzutrainieren, ist in späteren Jahren dann eindeutig im Vorteil.

Für alle diejenigen, die in ihren jungen Jahren nicht vorgesorgt haben, ist es umso wichtiger, den Körper im Alter noch gesund und fit zu halten: Ein gezieltes Muskelaufbau Training stärkt selbst bei 80jährigen das Muskelkorsett und stützt so effektiv die schwächer werdenden Knochen. Es lohnt sich also, mit dem Muskelaufbau Training anzufangen, um im Alter noch fit zu sein. Den ganzen Beitrag lesen »

Wer regelmäßig Sport treibt, tut sich und vor allem seinem Körper etwas Gutes, aber der Körper stellt dann auch besondere Ansprüche. Er muss schließlich mehr als gewohnt leisten, ganz gleich ob es sich dabei um Freizeitsport oder um Wettkampfsport handelt.

Wer gerne und auch regelmäßig Sport treibt, hat natürlich auch einen leichten bis stark erhöhten Kalorienbedarf, es kommt immer darauf, wie häufig und intensiv man trainiert. Möchte man nicht unbedingt durch den Sport abnehmen und einer Mangelversorgung entgegenwirken, dann muss dieser Mehrbedarf an Kalorien mit der richtigen Mischung energiereicher Nahrungsmittel gedeckt werden. Dies erreicht man leicht durch professionelle Eiweiss Kohlenhydrat Mischungen. Diese nennt man im Profisport Weight Gainer.

Wer allerdings mit Sport abnehmen möchte, darf natürlich nicht mehr Nährstoffe zu sich nehmen, als tatsächlich gebraucht werden. Den ganzen Beitrag lesen »

Der Muskelaufbau und die richtige Ernährung bilden immer eine Einheit, denn nur durch die richtige und ausgewogene Ernährung kann man einen guten Muskelaufbau erreichen. So sollte jeder, der ernsthaft mit dem Muskelaufbautraining beginnt, sich neben einem effektiven Trainingsplan auch einen entsprechenden Ernährungsplan ausarbeiten oder von einem Arzt erstellen lassen.

Die Energie, die der Körper benötigt, bekommt er aus der Nahrung, die man zu sich nimmt. Deshalb ist es auch von großer Bedeutung, wie man sich ernährt. Für eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist die richtige Mischung wichtig. So sollten Vitamine, Mineralstoffe, Kohlenhydrate und auch Fett zum Essen gehören.
Für den Aufbau von Muskeln ist die richtige Ernährung doppelt wichtig, denn wenn der Muskelaufbau trainiert werden soll, also wenn Bewegung ins Spiel kommt, dann sollte die Nahrung eine komplexe Zusammenstellung haben und alle Nährstoffe sollten in ausreichender Menge gegessen werden. Den ganzen Beitrag lesen »

Die deutsche Gesellschaft für Ernährung hat einfache Regeln für die Ernährung aufgestellt. Wenn man diese Regeln einhält, wird man sich gesund fühlen und riskiert keine ernährungsbedingten Krankheiten wie Diabetes oder Herz-/Kreislauferkrankungen. Die erste Regel besagt, dass man so vielseitig wie möglich essen sollte. Im Grunde gibt es keine gesunden und ungesunden Lebensmittel, nur die Menge und die Auswahl der Nahrungsmittel ist entscheidend.

Getreideprodukte sind die Basis für eine richtige Ernährung, deshalb sollte man ausreichend Brot, Nudeln, Reis und Kartoffeln zu sich nehmen. Besonders Getreideprodukte aus Vollkorn enthalten viele wichtige Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe, haben aber nur sehr wenig Fett. Genauso notwendig sind Obst und Gemüse. Den ganzen Beitrag lesen »

Jede Zelle im Körper eines Menschen besteht in der Hauptsache aus Eiweiß. Es ist von großer Bedeutung, denn es bestimmt in großem Maße die Funktionen und auch die Struktur des menschlichen Körpers. Eiweiß ist in allen Organen zu finden und ein hauptsächlicher Bestandteil der menschlichen Muskulatur. So haben zum Beispiel alle Zellwände so genannte Eingangspforten, um eine Durchlässigkeit für wichtige Stoffe zu gewährleisten. Diese Pforten bestehen alle aus Eiweiß. Viele Funktionen im menschlichen Körper werden über Enzyme gesteuert, die als eine Art Katalysatoren lebensnotwendige Vorgänge beschleunigen können. Auch diese Enzyme bestehen aus Eiweiß.

Das Eiweiß im Körper wird auch Protein genannt. Proteine setzten sich immer aus unterschiedlichen Aminosäuren zusammen und diese Aminosäuren sind äußerst wichtig. Den ganzen Beitrag lesen »

Viele Menschen sind mit ihrer Figur unzufrieden und halten sich für zu dick, denn in der heutigen Zeit ist gesundes Essen mitunter auch recht problematisch. Besonders Menschen, die beruflich oder auch privat sehr ausgelastet sind oder unter permanentem Stress stehen, sind kaum in der Lage, sich ausgewogen und gesund zu ernähren. Die Folge dieses hektischen Lebenswandels ist Übergewicht durch Fast Food und andere ungesunde Nahrungsmittel.

Laut einer Statistik macht jeder Deutsche durchschnittlich mindestens einmal im Jahr eine Diät, die mehr oder weniger erfolgreich ist. Die Auswahl an Diäten ist riesig. Sie reicht von der Diät, in der nur hartgekochte Eier gegessen werden dürfen, über die so genannte Hollywood Diät, die Atkins Diät oder die Fit-for-Fun Diät bis hin zur Low-Fat-Diät. Den ganzen Beitrag lesen »